ICS 65.020.30 B 43 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 5128—2002 无公害食品 肉牛饲养管理准则 行业标准信息服务平 2002-07-25 发布 2002-09-01实施 中华人民共和国农业部 发布 www.techtrans.cn NY/T 5128—2002 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：中国农业科学院畜牧研究所、中国农业大学。 本标准主要起草人：许尚忠、李俊雅、李胜利、任红艳、贾恩堂、邵志文， 行业标准信息服务平台 I www.techtrans.cn NY/T 51282002 无公害食品「 肉牛饲养管理准则 1范围 本标准规定了无化害肉牛生产中环境、引种和购牛、饲养、防疫、管理、运输、废弃物处理等涉及 到肉牛饲养管理的各环节应遵循的准则。 本标准适用于生产无公害牛肉的种牛场、种公牛站、胚胎移植中心、商品牛场、隔离场的饲养与管 理。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB16548畜禽病害肉户及其产品无害化处理规范 GB16549畜禽产地检疫规范 GB16567种畜禽调运检疫技术规范 GB/T18407.3一2001农产品安全质量‧无公害畜禽产地环境要求 GB18596畜禽场污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5207 无公害食品•畜禽饮用水水质标准 NY 5215 无公害食品肉牛饲养兽药使用准则 NY 5126 无公害食品肉牛饲养兽药防疫准则 NY 5217 无公害食品•肉牛饲养饲料使用准则 种畜禽管理条例 饲料和饲料添加剂管理条例 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 肉牛 beef cattle 在经济或体形结构上用于生产牛肉的品种（系)。 3.2 投入品input 饲养过程中投入的饲料、饲料添加剂、水、疫苗、兽药等物。 3.3 净道 non-pollution road 牛群周转、场内工作人员行走、场内运送饲料的专用道路。 3.4 污道 pollution road 类便等废弃物送出场的道路。 1 www.techtrans.cn