ICS 67. 200. 10 NY x 14 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 7512003 绿色食品 食用植物油 Green food--Edible vegetable oils 行业标准信息服务平 2003-12-01发布 2004-03-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 751—2003 前 言 本标准由中国绿色食品发展中心提出并归口。 本标准起草单位：农业部油料及制品质量监督检验测试中心。 本标准主要起草人：李光明、李培武、杨湄、陈洪、部维娓、吴渝、汪雪芳、张文、谢立华。 行业标准信息服务平 H NY/T 751—2003 绿色食品 食用植物油 1范围 本标准规定了绿色食品食用植物油的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于申报和使用绿色食品标志的9类食用植物油，包括菜籽油、低芥酸菜籽油、大豆油、花 生油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油、玉米油、山茶油。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定 GB/T5009.12食品中铅的测定 GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T 5009.21 粮、油、菜中西维因残留量的测定 GB/T5009.22 食品中黄曲霉毒素Bi的测定 GB/T 5009.27 食品中苯并(a)芘的测定 GB/T 5009.30 食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定 GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T5009.143 蔬菜、水果、食用油中双甲残留量的测定 GB/T5524 扦样、分样法 植物油脂检验 GB/T 5525 植物油脂检验透明度、色泽、气味、滋味鉴定法 GB/T 5526 植物油脂检验比重测定法 GB/T 5527 植物油脂检验折光指数测定法 GB/T 5528 植物油脂水分及挥发物含量测定法 GB/T5530 动植物油脂酸价和酸度测定 GB/T5531 植物油脂检验加热试验 GB/T5532 植物油碘价测定 GB/T5533 植物油脂检验含皂量测定法 动植物油脂皂化值的测定 GB/T5535.1 动植物油脂不皂化物测定第1部分：乙醚提取法(第一方法) GB/T 5538 油脂过氧化值测定 GB/T 5539 植物油脂检验油脂定性试验 GB 7718 食品标签通用标准 GB/T 15688 动植物油脂中不溶性杂质含量的测定 动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析 GB/T 17377 GB/T17756—1999色拉油通用技术条件 NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 1