ICS 67. 080. 20 NY X 10 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 708-2003 甘薯干 Dried sweet potato 行业标准信息服务平 2003-12-01发布 2004-03-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 708—2003 前 言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：福建省农业厅乡镇企业产品质量监督检验所、福建省连城红心地瓜干(集团)有限 公司、连城县农业局。 本标准主要起草人：邹以强、张仁雨、江仁福、童章平、罗克昌、吴振新、张文林。 行业标准信息服务平台 NY/T 708—2003 甘薯干 1范围 本标准规定甘薯干的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以甘薯为原料加工而成的蜜饯型甘薯干。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研 究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T191包装储运图示标志 GB2760食品添加剂使用卫生标准 GB27611 食品中黄曲霉毒素B允许量标准 GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定 GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定 GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验 GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验 GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB/T 4789.11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 GB/T 5009.3 食品中水分的测定 GB/T 5009.7 食品中还原糖的测定 GB/T5009.10 食品中粗纤维的测定 GB/T 5009.11 食品中总碑及无机砷的测定 GB/T 5009.12 食品中铅的测定 GB/T 5009.22 食品中黄曲霉毒素B1的测定 GB/T 5009.29 食品中山梨酸、苯甲酸的测定 GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定 GB7718食品标签通用标准 GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB/T10111利用随机数殷子进行随机抽样方法 GB/T11860蜜钱食品理化检验方法 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 国家技术监督局令《定量包装商品计量监督规定》 息服务平 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 bitter silk 丝 甘薯被病虫等危害或缺硼所致的褐色或暗褐色的条状斑。 1