ICS 67. 080. 20 NY B 31 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 655-—2002 绿色食品 茄果类蔬菜 Green food--Solanaceous fruits 行业标准信息服务平台 2002-12-30发布 2003-03-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 655-2002 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由中华人民共和国农业部归口。 本标准起草单位：中国绿色食品发展中心、农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）。 本标准主要起草人：刘肃、郭春敏、张德纯、王富华、张宗城 本标准首次发布。 行业标准信息服务平 NY/T 655-2002 绿色食品 茄果类蔬菜 1范围 本标准规定了绿色食品茄果类蔬菜的质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。 本标准适用于获得绿色食品标志的A级茄果类蔬菜番茄、辣椒和茄子。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 5009.11 食品中总砷的测定方法 GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法 GB/T 5009.15 食品中镉的测定方法 食品中总汞的测定方法 GB/T5009.17 GB/T 5009.18 食品中氟的测定方法 GB/T 5009.38 蔬菜、水果卫生标准分析方法 GB 6195 水果、蔬菜维生素C含量测定方法（2，6-二氯靛酚滴定法） GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 蔬菜塑料周转箱 GB/T 8868 GB 10474 番茄汁 GB 12293 水果、蔬菜制品可滴定酸度的测定 GB 12295 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定方法 GB/T14875 食品中辛硫磷农药残留量的测定方法 GB/T 14878 食品中百菌清残留量的测定方法 GB/T 15401 水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定 GB/T 17331 食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 GB/T 17332 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定 NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件 标准信息服务 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 绿色食品greenfood 遵守可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的，无污染 的安全、优质、营养类食品。 ［NY/T391—2000,定义3.1] 1