ICS 65.020 NY B 16 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 2311—2013 黄曲霉菌株产毒力鉴定方法 Identification method of the toxigenicity of Aspergillus flavus strains 行业标准信息服务平台 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T2311—2013 本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草。 本标准由农业部种植业管理司提出并归口。 本标准起草单位：中国农业科学院油料作物研究所、农业部油料及制品质量监督检验测试中心。 本标准主要起草人：李培武、李冉、黄家权、丁小霞、白艺珍、周海燕、雷永、唐晓倩。 行业标准信息服务平台 NY/T 23112013 黄曲霉菌株产毒力鉴定方法 1范围 本标准规定了黄曲霉菌株产毒力鉴定方法。 本标准适用于黄曲霉菌株产毒力鉴定 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3原理 对待检黄曲霉菌株进行微生物培养，通过镜检初步对黄曲霉菌进行鉴定。再对黄曲霉菌株进行产 毒培养，采用高效液相色谱法检测其黄曲霉毒素含量，确定菌株产毒力。 4试剂与材料 除非另有规定，所用试剂均为分析纯或生化试剂，试验用水应符合GB/T6682中一级水的规格。 4.1燕糖：化学纯。 4.2硫酸铵[(NH),SO.]：化学纯。 4.3磷酸二氢钾（K,HPO）：化学纯。 4.4硫酸镁（MgSO.·7H,O)：化学纯。 4.5硼酸钠（NazBO,·10H,O)：化学纯。 4.6钼酸铵[(NH）MoO24·4H2O]：化学纯。 4.7 乙二胺四乙酸二钠（CoH,N2Na2O,）：化学纯。 4. 8 硫酸亚铁(FeSO4·7H2O)：化学纯。 准信息服务平台 4.9硫酸铜(CuSO4·5H,O)：化学纯。 4. 10 硫酸锰（MnSO·HzO)：化学纯。 4.11 硫酸锌（ZnSO4·7H,O)：化学纯。 4. 12 硝酸钠（NaNO3）：化学纯。 4. 13 氯化钾（KCI)：化学纯。 4.14琼脂：水分<22%,灰分<3%。 4.15氯化钠(NaCI)：化学纯。 4.16甲醇(CH,OH)：化学纯。 4.17次氯酸钠溶液：有效氯≥10%。 4.18苯一乙睛：取2mL乙睛加入98mL苯。 4.1970%甲醇水溶液（含4%NaCI)：称取4g(精确至0.01g)NaCI溶解到30mL水中，再加人甲醇定 容到100mL。 4.201%吐温水：999mL水中加人1mL吐温-20，混匀后121℃高压灭菌20min，冷却待用。 1