ICS 67.080.10 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 2260—2012 龙眼等级规格 Grades and specifications of longan 行业标准信息服务平台 2012-12-07 发布 2013-03-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T 2260—2012 創言 前 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。 本标准由农业部农垦局提出。 本标准由农业部热带作物及制品标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：中国热带农业科学院南亚热带作物研究所。 本标准主要起草人：杜丽清、郑良永、陈佳瑛、石胜友、李伟才、王一承、谢江辉。 行业标准信息服务平台 1 NY/T 2260—2012 龙眼等级规格 1范围 本标准规定了龙眼的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于龙眼鲜果。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T191食品储运图示标志 GB/T5737食品塑料周转箱 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法 GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 NY/T516龙眼 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局第75号令定量包装商品计量监督管理办法 3术语和定义 NY/T516界定的术语和定义适用于本文件。 4要求 4.1基本要求 龙眼鲜果应符合下列基本要求： -果实完整、果形正常； 一果实新鲜，无腐烂、变质； -果面洁净，基本无病斑、虫伤、可见异物； 一无机械伤； -无冷害、冻害症状； -非冷藏果体表面无异常水分； 无异常气味； 果实具有适于市场或贮运要求的成熟适度。 4.2等级 4.2.1等级划分 在符合基本要求的前提下，龙眼鲜果分为特级、一级和二级。各等级应符合表1的规定。 表1龙眼等级 等级 要 求 果实优质，具有品种特征。无异常气味、无缺陷，在不影响产品总体外观、质量、保鲜、包装的条件下， 特级 极轻微的表面缺陷除外 1