ICS 67. 080. 20 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY 5089—2002 菠菜 无公害食品 行业标准信息服务平台 2002-07-25发布 2002-09-01实施 中华人民共和国农业部 发布 93 NY 5089—2002 前 言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：农业部蔬菜品质监督检验测试中心（重庆）、农业部蔬菜品质监督检验测试中心 （北京）。 本标准主要起草人：柴勇、黄永东、鲜小红、刘肃、洪云菊、张海彬。 行业标准信息服务平 94 NY 5089—2002 无公害食品 菠菜 1 范围 本标准规定了无公害食品菠菜的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于无公害食品菠菜。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准， GB/T5009.12 食品中铅的测定方法 GB/T 5009.15 食品中镉的测定方法 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB/T 8868 蔬菜塑料周转箱 GB 14878 食品中百菌清残留量的测定方法 GB/T14929.41 食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量测定方法 GB/T 15401 水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定 GB/T 17331 食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 3要求 3.1感官 同一品种或相似品种，大小基本整齐一致，无黄叶，无明显缺陷（缺陷包括机械伤、腐烂、异味、病虫 害等)。 3.2卫生 卫生要求应符合表1的规定。 表1无公害食品菠菜卫生要求 序号 项目 指标/（mg/kg） 1 敌敌畏(dichorvos） ≤0.2 乐果(dimethoate) ≤1 2 毒死蜱(chlorpyrifos) 1> 3 抗蚜威（(pirimicarb) ≤1 4 5 <2 氯氰菊酯（cypermethrin） 氰戊菊酯（fenvalerate） ≤0.5 6 百菌清(chlorothalonil) 1 7 8 铅(以Pb计） ≤0.2 镐(以Cd计) S0'0> 9 10 亚硝酸盐（以NaNO2计） <4 95