ICS. 67. 080. 20 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY 5078—2002 无公害食品 豇豆 行业标准信息服务平台 2002-09-01实施 2002-07-25发布 中华人民共和国农业部发布 29 NY 5078—2002 言 前 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：农业部蔬菜品质监督检验测试中心（广州）、农业部蔬菜品质监督检验测试中心 (北京)。 本标准主要起草人：王富华、李乃坚、邓义才、刘肃、赖穗春、殷秋妙、徐爱平。 行业标准信息服务平 30 NY 5078—2002 无公害食品 豇豆 1范围 本标准规定了无公害食品豇豆的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于无公害食品豇豆。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5009.12食品中铅的测定方法 GB/T5009.15食品中镉的测定方法 GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定方法 GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB/T8868蔬菜塑料周转箱 GB14877食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定方法 GB14878食品中百菌清残留量的测定方法 GB/T14929.4食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量测定方法 GB/T14973食品中粉锈宁残留量的测定方法 3要求 3.1感官 同一品种或相似品种，长短基本一致，新鲜且无明显缺陷（包括机械伤、霉烂、异味、冻害和病虫害）。 3.2卫生 卫生要求应符合表1的规定。 表1无公害食品豇豆卫生要求 指标/(mg/kg) 台虹 项目 ≤0. 2 1 敌敌畏（dichlorvos） 乐果(dimethoate) ≤1 2 s0> 3 氯氰菊酯（cypermethrin） ≤0.2 氰戊菊酯（fenvalerate） 4 ≤0.2 溴氰菊酯(deltamethrin） 5 <1 抗蚜威（pirimicarb） 6 >1 百菌清(chlorothalonil) 7 ≤0.2 8 三唑酮（triadimefon） 31