ICS 65.150 B 51 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 2016-2012 拟穴青蟹 亲蟹和苗种 Mud crabBroodstock and seedling 行业标准信息服务平台 2012-03-01 发布 2012-06-01实施 中华人民共和国农业部 发布 SC/T 2016—2012 前 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由农业部渔业局提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会（SAC/TC156/SC2)归口。 本标准起草单位：中国水产科学研究院东海水产研究所、浙江省温岭市水产技术推广站。 本标准主要起草人：乔振国、马凌波、丁理法、王建钢、蒋科技、于忠利、陈凯、元磊。 行业标准信息服务平台 I SC/T 2016-2012 拟穴青蟹 亲蟹和苗种 1 范围 本标准规定了拟穴青蟹（Scyllaparamamosain，Estampador1949）繁育用雌性亲蟹及人工培育蟹 苗的质量要求、检验方法、判定规则，蟹苗计数方法以及包装与运输。 本标准适用于拟穴青蟹亲蟹和人工培育苗种的质量评定。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。 GB11607渔业水质标准 GB/T 15101.1—2008中国对虾亲虾 GB/T20361水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法 SC/T3018水产品中氯霉素残留量的测定气相色谱法 农业部783号公告--1一2006水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱一串联质谱 法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 亲蟹broodstock crab 以作为苗种繁殖亲体为自的已交配的雌性成蟹（含抱卵蟹和未抱卵蟹）。 3. 2 全甲宽widthof crabshell 拟穴青蟹成体头胸甲两侧棘尖端间的直线距离。 3.3 抱卵蟹berried crab 附肢抱有待孵化卵块的雌性亲蟹。 3. 4 仔蟹 crab instar 简写为C,C～Cs表示I期～V期仔蟹。形态与成体相似，腹部弯贴于头胸甲腹面，以爬行为主。 3.5 软壳率 soft shell crab rate 蜕壳后甲壳尚未硬化的蟹占苗种总数的百分比。 3. 6 伤残及伤残率 wound and deformity, wound and deformity rate 附肢缺损数超过2个，或游泳足不齐全，或两个大鳌均缺失的蟹苗均视为伤残；伤残苗种数占苗种 总数的百分比为伤残率。 1