ICS 67.140 B 35 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 5344.52006 无公害食品 产品抽样规范 第5部分：茶叶 行业标准信息服务平台 2006-01-26 发布 2006-04-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 5344.5—2006 前言 NY/T5344.5—2006《无公害食品 品产品抽样规范》分为七个部分： 第1部分：通则； -第2部分：粮油; 第3部分：蔬菜； 第4部分：水果； 第5部分：茶叶； 第6部分：畜禽产品； 第7部分：水产品。 本部分为NY/T5344.5—2006的第5部分。 本部分由中华人民共和国农业部提出并归口。 本部分起草单位：农业部农产品质量安全中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心、农业部食品质 量监督检验测试中心(武汉)。 本部分主要起草人：鲁成银、胡定金、刘栩、陈思、龚娅萍、杨玲。 行业标准信息服务平台 1 NY/T 5344.5—-2006 无公害食品产品抽样规范 第5部分：茶叶 1 范围 本部分规定了无公害农产品茶叶类产品抽样的方法。 本部分适用于无公害农产品茶叶类产品认证检验和监督检验的抽样。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB/T8302茶取样 3抽样方法 3.1产地 3.1.1组批 同一产地、同一品种或种类、同一生产技术方式、同期采收的茶叶为一个抽样单元。 3.1.2抽样量 抽样点通过随机方式确定，每一抽样点应能保证取得1kg样品。抽样点数量按下列规定： 1 hm²～3 hm²,设一个抽样点; 3.1hm²~7hm²,设两个抽样点; 7.1 hm²～67 hm²,每增加7hm²(不足7 hm²者按7 hm²计)增设一个抽样点; 67hm²以上，每增加33hm²(不足33hm²者按33hm²计)增设一个抽样点； 在抽样时如发现样品有异常情况时，可情增加或扩大抽样点数量。 3.1.3抽样步骤 对生长的茶树新梢抽样。以1芽2叶为嫩度标准，随机在抽样点采摘1kg鲜叶样品。对多个抽样 点抽样，将所抽的原始样品混匀，用四分法逐步缩分至1kg。鲜叶样品及时干燥，分装3份封存，供检 验、复验和备查之用。 3.2进厂原料 3.2.1 组批 按3.1.1规定执行。 3.2.2抽样量 进厂原料以质量为计数单位，抽样数按下列规定： 1 kg～50 kg,抽样 1 kg; 51 kg～100 kg,抽样 2 kg; 101kg～500kg,每增加50kg(不足50kg者按50kg计)增抽1kg; 501kg～1 000kg,每增加 100 kg(不足 100 kg者按 100 kg计)增抽1kg; 1000kg以上，每增加500kg(不足500kg者按500kg计)增抽1kg。 在抽样时如发现样品有异常情况时，可酌情增加或扩大抽样数量。 1