ICS 65.150 B 52 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 5279—2004 无公害食品 团头鲂养殖技术规范 行业标准信息服务平台 2004-01-07发布 2004-03-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 52792004 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：湖北省水产科学研究所。 本标准主要起草人：黄、张汉华、张扬、温周瑞、陈霞。 行业标准信息服务平 I NY/T 5279—2004 无公害食品 团头鲂养殖技术规范 1范围 本标准规定了团头鲂（MegalobramaamblycephalaYih）无公害养殖的环境条件、苗种培育、食 用鱼饲养和病害防治技术。 本标准适用于无公害团头鲂的养殖。鲂（MegalobramaskolkoviiDybowsky）（三角鲂）的养殖可 参照执行。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB10029团头鲂 GB/T10030团头鲂鱼苗、鱼种质量标准 鲢鱼鱼苗、鱼种质量标准 GB/T 11777 GB/T 11778 鱼 鱼鱼苗、鱼种质量标准 GB13078饲料卫生标准 GB/T18407.4农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 NY 5278 无公害食品团头鲂 SC/T 1006 淡水网箱养鱼通用技术要求 SC/T 1008 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 《水产养殖安全质量管理规定》 中华人民共和国农业部令（2003）第［31］号 3环境条件 3.1水源 水源充足，水质清新，排灌方便，进排水分开，应符合GB/T18407.4的要求。 3.2水质 养殖用水应符合NY5051的规定。 3.3池塘条件 池塘以长方形、东西向为宜，池塘底部要求平坦，不渗水。 池塘要求见表1。 表 1 池塘要求 面积 水深 淤泥厚度 类别 m? m cm 鱼苗培育池 ≥300 ≥1.5 10~15 1