ICS 65.080.20 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 3744—2020 番茄 日光温室全产业链管理技术规范 Technical specification for whole industrial chain management of tomato in solar greenhouse 行业标准信息服务平台 2021-01-01实施 2020-08-26发布 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T3744—2020 前 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准起草单位：全国蔬菜质量标准中心、山东省寿光蔬菜产业集团有限公司。 本标准主要起草人：胡永军、夏海波、国家进、孙明、田素波、张敬敏、高珏晓、胡云生、张忠义、桑军永、 刘波、李朋。 行业标准信息服务平台 NY/T3744—2020 日光温室全产业链管理技术规范 番茄 1范围 本标准规定了日光温室番茄产地环境、日光温室、土壤管理、投入品管理、生产技术、病虫害防治、采后 初加工、储藏运输、产品质量要求、秸秆循环利用和种植服务等全产业链管理的技术要求。 本标准适用于北纬32°以北地区日光温室早春茬和秋冬在 果普通番茄全产业链管理，其他种植茬 口、其他类型番茄可参照执行。 2规范性引用文件 牛的应用是必求可少的 ，仅注日期的版本适用于本文件。 下列文件对于本文件 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用 食品安全国家标准 中污染物限量 GB 2762 食品 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB2763 GB3095 环境空气质量标准 农田灌水质标准 GB 5084 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通贝 GB/T 832 有部分 农药合理使用准则 月 GB13735 聚乙命吹塑农用地面覆盖薄膜 壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB15618 GB16715 瓜菜作物种了第3部分茄果 GB/T33129 新鲜水果蔬菜包装和冷链运输通用操作规利 农产品物流包装材料通用技术要求 GB/T34344 GB/T3579 NY/T496 NY525有机肥料 NY/T 610 质量评 日 规 全使用规 NY/T1276 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T3129 棉隆土壤消毒技术规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 全产业链 whole industrial chain 由蔬菜生产涵盖的产地环境、种植、产地初加工、储藏运输、安全控制、废弃物利用等产前、产中和产后 多个环节构成的完整的产业链系统。 3. 2 种苗整齐度指数 seedlings regularity index 表征番茄种苗长势整齐一致性程度的参数，用（各级株高的种苗株数×各级代表值）/（调查总株 数X最高级代表值）的值表示，见附录A中的A.4。 3.3 预冷 precooling 1