ICS 65.020.30 B 43 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3651—2020 肉鸽生产性能测定技术规范 Technical specification for performance testing of meat-type pigeon 行业标准信息服务平台 2020-07-27发布 2020-11-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T 3651—2020 盲平台 全国藤业食品标准 公共服务 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由农业农村部畜牧兽医局提出。 食典通 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SACTC 小归口。 本标准起草单位：江苏省家禽科学研究所、农业农村部家禽品质监督检验测试中心（扬州）、浙江省农 业科学院、北京市畜牧总站。 本标准主要起草人：高玉时、陆俊贤、贾晓旭、唐修君、卜柱、卢立志、樊艳凤、刘茵茵、李复煌、马尹鹏。 行业标准信息服务平台 NY/T3651—2020 肉鸽生产性能测定技术规范 1范围 本标准规定了肉种鸽和商品代肉鸽生产性能测定的基本条件、受测样品要求、测定项目、测定数量、测 定方法和测定记录。 本标准适用于肉种鸽和商品代肉鸽的生产性能测定 2规范性引用文件 凡是不注日期的引用文 NY/T388畜食场环境质量标准 NY/T 5027 食品 3术语和定义 适用 下列术语和定义 文件 3. 1 乳鸽squab 3. 2 童鸽 squeake er 29d~60 a的 3. 3 青年鸽fledgir 61d至开产的 3. 4 产鸽breedingpigeon 开产以后的配对鸽。 3.5 开产日龄 age at first egg 鸽配对后，群体中个体产第 个蛋的平均日龄。 4基本条件 4.1测定现场卫生要求 4.1.1测定鸽场环境卫生质量应符合NY/T388的要求，污水、污物处理应符合国家相关规定。 4.1.2鸽的饮用水质应符合NY/T5027的规定 4.2鸽舍及设施 4.2.1鸽场有满足肉鸽各阶段生产性能测定的鸽舍，应配备童鸽舍、青年鸽舍、产鸽舍。 4.2.2鸽舍建筑应保温、隔热、通风、采光性能良好，便于冲洗、消毒。 4.2.3童鸽和产鸽采用笼养，青年鸽宜采用飞棚饲养，饮水方式为乳头或杯式自动饮水器，有食槽、保健 砂杯等设施。产鸽舍还应配备巢盆、巢垫等设施。 1