ICS 67.140.10 B 35 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 3562—2020 藤茶生产技术规程 Technical code of practice for Ampelopsis grossedentata 行业标准信息服务平台 2020-03-20发布 2020-07-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T3562—2020 品标准 国农 本标准由农业农村部种植业管理司提出并归口 本标准起草单位：湖北省恩施土家族苗族自治州农业科学院、湖北省来凤县藤茶产业发展局。 本标准主要起草人：黄光昱、李卫东、陈永波、胡百顺、刘淑琴、秦邦、向极钎、陈武宽、张朝阳、刘金龙、 朱云芬、瞿勇、邹平、向班贵、李必钦、殷股红清、陈娥、熊倩、明佳佳、黄建民、陈艳、赵梅芳。 服务平台 NY/T3562—2020 藤茶生产技术规程 1范围 本标准规定了藤茶的术语和定义、产地环境、栽培管理、采收和储运。 本标准适用于藤茶的生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB3095环境空气质量标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T393绿色食品农药使用准则 NY525有机肥料 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 藤茶Ampelopsis grossedentata 藤茶系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄种Ampelopsisgrossedentata（Hand-Mazz）W.T.wang，主要分布在广 西、湖南、江西、福建、湖北等地，适应性强，通常以茎叶为加工原料，俗称莓茶、藤婆茶（又称神仙草、长寿茶）。 4产地环境 4.1土壤环境 园地宜选择耕作层≥20cm、有机质含量≥1.5%、偏酸性的壤土类型，坡度不宜超过25。土壤环境 标准信息服务平台 质量应符合GB15618的规定。 4.2水环境 应符合GB5084的规定。 4.3大气环境 应符合GB3095规定的二级标准。 4.4气候环境 以满足以下条件为宜： a） 裁植海拔高度300m~1200m； b）年平均气温15℃~17℃，最低气温一3℃； c) 年平均降水量1300mm~1500mm，年相对湿度60%~80%； d）年日照时数1300h~1500h。 5 5栽培管理 5.1枝条准备 5.1.1规格与质量 采2年～3年生枝条为宜。I级枝，茎粗Φ≥0.5cm；IⅡ级枝，茎粗Φ≥0.3cm。枝条应色泽正常，无 1