ICS 67.120.01 X 22 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3383—2020 代替NY/T3383—2018（SB/T10659—2012) 畜禽产品包装与标识 Packaging and labeling for livestock and poultry product 行业标准信息服务平台 2020-08-26发布 2021-01-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T3383—2020 前 全国裳业食品标准 公共服务平台 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草 本标准代替NY/T3383-2018（SB/T10659—2Q12）《备禽产品包装与机 （SB/T10659—2012)相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： 修改了部分规范性引用文件（见第2章 年版第2章 修改了部分术语和定义（见第3章，2018年版的第3章） 修改了包装的基本要求（见4.1.2018年版的 将包装要求更改为 外观要求（见 增加了净含量要求（见 2018年版1 增加了激 相关内容 将预包装 品标识 可装畜禽产品标识，增加检验 刷在包装物上的内容（见 5.2.2) 本标准由农 村 交兽医局提出 本标准由 暑宰加 标准化技术委员会（SACTC16）） 本标准起 南双汇投资发展股份有限公司中国动物变病预防控 农业 农村部屠宰技 术中心）中国 食品综 业股份有限公 司、河南华英农业 有限公司、河南众品食业股份有限公司北京志恒达 公 司、漯河市动物 卫生监督所、 院河南伊赛生内股份有限公司濮阳市动物卫生 本标准主 巴草人 永林陈松、孟庆阳、张朝明、胡凤好 王守伟 原鹏、韩明山、曹 书峰、任丹枫、 本标准所代替 示准的坊 SB/T NY/T338 服务平台 1 NY/T 3383—2020 畜禽产品包装与标识 1范围 本标准规定了畜禽产品包装与标识的术语和定义、包装和标识要求。 本标准适用于屠宰加工厂的鲜、冻畜禽产品包装与标识。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB4806.1食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求 GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB12694食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范 GB/T19480肉与肉制品术语 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T3372片猪肉激光灼刻标识码、印应用规范 农业部令【2006]第70号农产品包装和标识管理办法 国家质量监督检验检疫总局令第75号定量包装商品计量监督管理办法 3术语和定义 GB12694、GB/T19480界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 畜禽产品livestockandpoultryproduct 供人类食用的畜禽屠宰加工后的胸体、分割产品和食用副产品。 3.2 散装bulkpackaging 3.3 标识labeling 采用粘贴、印刷、标记等适宜方式，在产品或者其包装上用以表示或说明产品信息、检疫检验状态、生 4包装 4.1基本要求 4.1.2包装产品的可视部分应能代表其整体特征，在保证盛装、运输、储存和销售的功能前提下，应减少 包装材料的使用总量。 4.1.3畜禽产品包装时，应当按照生产批次进行。 4.1.4包装后的畜禽产品不得更改原有的生产日期，不得延长保质期。 4.1.5无包装（裸装）产品应有必要的安全防护，不得与有碍于食品安全的有毒有害物品接触。 4.1.6包装后的畜禽产品应有相应标识。 1