ICS 67.140.10 B35 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3168—2017 茶叶良好农业规范 Good agricultural practicefortea 行业标准信息服务平台 2017-12-22 发布 2018-06-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T3168—2017 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由农业部种植业管理司提出并归口。 本标准起草单位：农业部优质农产品开发服务中心、中国农业科学院茶叶研究所、四川省园艺作物 技术推广总站、浙江省安吉县农业局、福建省福鼎市茶业管理局、湖南省安化县茶业局。 本标准主要起草人：李清泽、傅尚文、段新友、杜维春、李建兵、程玉龙、路馨丹、苗阳、杨云燕、林喜 盈、陈贤玉、徐建辉、陈辉球、程华娟。 行业标准信息服务平台 I NY/T3168—2017 茶叶良好农业规范 1范围 本标准规定了茶叶生产的组织管理、质量安全管理、种植操作、鲜叶采收、茶叶加工、储藏与运输等 技术要求。 本标准适用于有一定组织形式的茶树种植和茶叶加工 2规范性引用文件 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括刷 GB/T 191 GB 2762 食品安 全国 国家标准 GB2763 食品 国家标准 食品 只农药最大残留限量 GB3095 环境 气质量标 GB 5084 植溉小质标准 木 GB 5749 生标准 GB/T6543 标签通则 GB7718 预包 装 品 GB/T 832 衣药合 使用准贝 品包装 GB11680 GB 11767 树种市 GB 15618 襄环璃 GB/T 2001 上规范 GB/T 20014 制点与符 GB/T30768 食品包装 GH/T 1070 包装通！ NY/T496 肥料 理使用 NY/T 1276 农药安 使用规靠 3组织管理 3.1组织机构与形式 3.1.1实施单位应建立与生产规模相适应的组织机构，明确各管理部门和各岗位职责，确保生产、加 工、销售、质量管理、检验等专人负责。 3.1.2应有统一或相对统一的组织形式，管理、协调茶叶良好操作规范的实施。可采用但不限于以下 几种组织形式： 公司化组织管理； 公司十基地十农户； 专业合作组织； 家庭农场； 种植大户牵头的生产基地。 1