ICS65.020 B 17 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T3095—2017 加工农产品中农药残留试验准则 Guideline for the testing of pesticide residues in processed agricultural commodities 行业标准信息服务平台 2017-06-12发布 2017-10-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T3095—2017 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由农业部种植业管理司提出并归口。 本标准起草单位：农业部农药检定所。 本标准主要起草人：简秋、朱光艳、李富根、龚勇、秦冬梅、郑尊涛、穆兰、单炜力、董丰收、焦必宁、周 力、张志勇、付启明。 行业标准信息服务平台 NY/T3095—2017 加工农产品中农药残留试验准则 1范围 本标准规定了加工农产品中农药残留试验的方法和技术要求。 本标准适用于农药登记中的加工农产品农药残留试验。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的四日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改适用 本文件 NY/T788 植物源性农产品 衣药残留储藏稳定性试验 NY/T3094 RESE 3术语和定义 下列术语和是义适用于本 文件 3. 1 加工农产品中农药残留试验 testing of pesticide residues inprocessed ricultural ag commodities 为明确农产品加工过程中农药战 因子而进 包括田间和加工 R 试验。 U 3. 2 初级农产品 Faw agriculturabcommodities(RAC) 3.3 C 加工农产品 proce turalcommodities(PAC 以种植业产 品 加 3. 4 加工因子 processinglactor( 加工农产品中的农药残留量与初级 品 基本要求 试验的背景资料，应包括试验农药的有效成分及其剂型的理化性质，登记作物、防治对象、使用剂 则等，并记录农药通用名称（中文、英文）、注意事项以及生产厂家（公司）等。 5加工试验 5.1试验类型 5.1.1有明确定义、典型的加工方式，应模拟其加工过程进行试验。 5.1.2对于不同的加工模式，优先选择规模大、商业化的加工方式进行试验。 5.2试验外推 5.2.1加工农产品根据加工工艺进行分类，经过相同或相似加工过程的产品，其试验结果可用于采用 1