ICS65.020 B16 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2308—2013 花生黄曲霉毒素污染控制技术规程 Code of practice for the prevention and reduction of aflatoxin contamination in peanuts 行业标准信息服务平台 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部 S发布 NY/T2308-2013 前 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由农业部种植业管理司提出并归口。 本标准起草单位：中国农业科学院油料作物研究所、农业部油料及制品质量监督检验测试中心。 本标准主要起草人：丁小霞、李培武、廖伯寿、周海燕、白艺珍、印南日、陈小媚。 行业标准信息服务平台 NY/T2308—2013 花生黄曲霉毒素污染控制技术规程 1范围 本标准规定了花生生产、储藏、运输与加工过程中黄曲霉毒素污染控制的技术及要求。 本标准适用于我国花生生产、储藏、运输及加工过程中黄曲霉毒素污染控制。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB4407.2经济作物种子油料类 3技术要求 3.1田间生产 3.1.1种植地 选择肥沃、排灌方便的轻壤土或砂土地块。 3.1.2播种 3.1.2.1品种 根据当地自然条件、农艺特点、市场需求和优势区域规划选择抗黄曲霉毒素侵染或产毒、抗病、抗逆 性强、优质丰产、适应性广的花生品种。 3.1.2.2种子 种子符合GB4407.2的要求，剥壳前10d~15d晒果2d～3d，脱壳后选用大小均匀一致、籽粒饱 满、完整无损伤的种仁。 3.1.2.3播种期 根据地温、摘情、品种、土壤、栽培方法等、结合当地自然条件、栽培制度和品种特性等综合考虑，确 定适宜播种期。一般当5cm土层地温稳定在12℃～15℃时，便可播种。 3.1.2.4播种密度 万穴～1万穴。 3.1.3田间管理 3.1.3.1施肥 以基肥为主，追肥为辅。基肥以有机肥为主，追肥宜早不宜迟。少施氮肥，避免徒长、倒伏。 3.1.3.2中耕除草 在花生开花下针前，完成中耕除草和培土。 3.1.3.3合理排灌 起哇后做好三级排灌沟，保证花生生育期的灌、排水需求。收获前3周～5周，如遇干旱少雨天气， 进行适当灌溉，保持土壤持水量在35%以上。应避免在土壤温度高的时候进行灌溉，避免花生荚果破 裂。 3.1.3.4病虫害防治 1