ICS 67.080 X 28 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 1889—2017 代替NY/T1889—2010 绿色食品 烘炒食品 GreenfoodRoastedfood 行业标准信息服务平台 2017-06-12发布 2017-10-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T1889—2017 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替NY/T1889—2010《绿色食品烘炒食品》，与NY/T18892010相比，除编辑性修 改外主要技术变化如下： 修改了水分限量值； 修改了酸价、过氧化值的适用范围及检验方法； 增加了阿力甜、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯、合成着色剂限量值及检验 方法； 删除了氟、乙酰磺胺酸钾、山梨酸及酵母的限量要求； 修改了苯甲酸及其钠盐、特丁基对苯二酚的检验方法； 修改了霉菌采样方案和限量值； 删除了酵母的限量要求； 修改了致病菌类别、采样方案和限量值。 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。 本标准由中国绿色食品发展中心归口。 本标准起草单位：中国科学院沈阳应用生态研究所、黑龙江省宏福山特产品有限责任公司。 本标准主要起草人：王颜红、王莹、王瑜、李德敏、张守岩、陈晨。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： -NY/T1889—2010。 行业标准信息服务平台 I NY/T1889—2017 烘炒食品 绿色食品！ 1范围 本标准规定了绿色食品烘炒食品的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和 储存。 本标准适用于绿色食品烘炒食品，不适用于以花生或芝麻为原料的烘炒食品。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.32 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定 GB 5009.34 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 GB5009.35 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB 5009.97 食品安全国家标准 食品中环已基氨基磺酸钠的测定 GB5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB5009.263 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 服务平台 GB14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T392 绿色食品食品添加剂使用准则 NY/T658 绿色食品包装通用准则 NY/T1055 绿色食品产品检验规则 NY/T1056 绿色食品贮藏运输准则 国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号定量包装商品计量监督管理办法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 1