ICS 67.120.30 X 20 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T1515—2020 代替NY/T1515—2007 绿色食品 海蛰制品 Green foodJellyfish product 行业标准信息服务平台 2020-08-26发布 2021-01-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T1515—2020 品标准 言 平台 全国前业 公共服务 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 典通 改外主要变化如下： 增加了原料要求中加工海蛰所用原料海要求、海水作为加工用水的要求，增加了生产过程； 增加了铬、N-二甲基亚硝胺、四环素和金霉素指标要求； 修改了标准名称，修改了多氯联苯、氯霉素、磺胺类总量、土霉素、苯甲酸和即食海微生物指标 要求； 删除了亚硫酸盐和硼酸指标要求； 删除了即食海童中志贺氏菌指标要求。 本标准由农业农村部农产品质量安全监管司提出。 本标准由中国绿色食品发展中心归口。 本标准起草单位：农业农村部乳品质量监督检验测试中心、中国绿色食品发展中心、天津神育养殖有 限公司、 天津市滨海新区文全水产养殖专业合作社、辽宁省营口市丰洋水产有限公司。 本标准主要起草人：刘伟娟、张宪、刘忠、何清毅、张传胜、张进、乔春楠、李卓、李维忠、张均媚、赵亚鑫、 高文瑞、王春天、朱洁、王强、薛刚、刘亚兵。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： NY/T1515—2007。 行业标准信息服务平台 NY/T 1515—2020 绿色食品 海制品 1范围 本标准规定了绿色食品海制品的要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。 本标准适用于绿色食品海童制品，包括盐渍海蛰皮、盐渍海蛰头和即食海盐。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的就用文件，仪注日期的版本适用于文件。 凡是不注日期的引用文件， 儿最新版本（包插所的修改单适用本文件 GB/T191包装储运图示标志 GB 2733 食品安 物性水 GB 4789.2 国家际 食 活微物学 GB 4789. 3 食品安全 国家标作 食品微生物学检验 大肠菌 群数 安全国家标准食微生物学检 GB 4789.4 食品 南检验 ES GB4789.7 品安国家标准食微生物学检验 食 刮浴鱼性弧菌粉 016 品安全国家标维食品微生物检验 球爵检 GB 4789. 金黄色布 ARCH GB 4789. 食品安 全国家标准食品微生物学 金验 商业光团 GB 5009. 食品全 国家标准食品中水分的测 GB 5009. GB 5009. 食品安 食品中销的测定 GB 5009. 食品安 全国家标准食品中销的测 GB 5009. 食品家 的测 水 GB 5009.26 品安全国家标准 食品电亚硝腰美化合物的测 GB 5009. 28 晶电菜甲酸山梨 酸和糖精钠的 国家 GB 5009.123 食品 络的测定 食品中铝的测定 GB 5009. 182 标 GB 5009.190 GB7718食品安全 国家标准 上甲矾霉素和氟米 GB/T 20756 可食动物肌肉、肝脏和水 中泉 尼考残留量的测定 液相色 谱申联质谱法 动物源性食品中四环素类兽药残留量检洲方液相色谱-质谱/质谱法与高效液相 GB/T 21317 色谱法 GB/T27304 食品安全管理体系水产品加工企业要求 GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 农业部783号公告12006水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法 农业部1077号公告1—2008水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相色 谱-串联质谱法 JF1070定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T392 绿色食品 食品添加剂使用准则 NY/T658 绿色食品 包装通用准则 NY/T1040 绿色食品食用盐