ICS 65.020.20 B 04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 1319—2007 香蕉 农作物种质资源鉴定技术规程 Technical Code for Evaluating Germplasm Resources Banana (Musa spp.) 行业标准信息服务平台 2007-04-17 发布 2007-07-01 实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 1319—2007 前 言 本标准中附录A为规范性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。 本标准起草单位：广东省农业科学院果树研究所、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究 所。 本标准主要起草人：黄秉智、许林兵、杨护、魏岳荣、钱永忠。 行业标准信息服务平台 I NY/T 1319—2007 农作物种质资源鉴定技术规程 香蕉 1范围 本标准规定了香蕉属(Musa spp.)种质资源鉴定的技术要求和方法。 本标准适用于香蕉属（Musa spp.)种质资源的植物学特征、生物学特性、果实性状和抗病性的鉴 定。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本规范，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T 6194水果、蔬菜可溶性糖测定法 GB/T6195水果、蔬菜维生素C含量测定方法(2,6-二氯靛酚滴定法) GB/T12293水果、蔬菜制品可滴定酸度的测定方法(指示剂滴定法 GB/T12295水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定—折射仪法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 假茎 pseudostem 由叶鞘紧密包裹而成的茎干。 3.2 第三叶 leaf Ⅲ 植株顶部第三叶子。 3.3 雌花 male flower 子房长度占全花的2/3以上的花。 3.4 雄花 female flower 子房长度占全花的1/3以下的花。 3.5 两性花hermaphrodite flower 子房长度占全花的近一半且有花粉囊和花粉的花。 息服务平 3.6 中性花 neutral flower 子房长度占全花的近一半但无花粉囊或花粉的花。 3.7 果穗 bunch 由果轴和果梳组成的穗状果实,也称果串、条蕉。 1