ICS 65.020.20 B 04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 1315—2007 农作物种质资源鉴定技术规程 莲 Technical Code for Evaluating Germplasm Resources-Lotus(Nelumbo Adans 行业标准信息服务平台 2007~04-17 发布 2007-07-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T 1315—2007 前言 本标准中附录A为规范性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。 本标准主要起草人：柯卫东、李峰、刘义满、黄新芳、傅新发、彭静、刘玉平、朱红莲、钱永忠。 I NY/T 1315—2007 农作物种质资源鉴定技术规程 莲 1范围 本标准规定了莲属（Nelumbo Adans)种质资源鉴定的技术要求和方法。 本标准适用于莲属(Nelumbo Adans)种质资源植物学特征、生物学特性和品质性状的鉴定。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T5009.3食品中水分的测定 GB/T5009.9食品中淀粉的测定方法 GB/T7648水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定法 GB/T8858水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 莲 lotus 睡莲科（Nymphaeaceae）莲属（NelumboAdans），为多年生水生草本植物。包括两个种，即：莲 (Nelumbo nucifera Gaertn.)、美洲黄莲(Nelumbo lutea Pers.)。 3.2 莲种质资源 lotus germplasm resources 携带各种不同遗传物质的莲植物的统称。包括野生种、地方品种、选育品种、品系、特殊遗传材料。 3.3 藕enlarged rhizome 莲生长后期,形成的膨大根状茎。 3.4 果实 fruit 俗称莲子，由子房发育形成的部分。 3.5 藕莲 lotus root 3.6 子莲 seed lotus 以采食莲子为目的的莲种质资源。 3.7 花莲 flower lotus 以观赏花为目的的莲种质资源。 1