ICS 65.020.30 B 43 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 3644—2020 苏淮猪 Suhuai pig 行业标准信息服务平台 2020-07-27发布 2020-11-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T3644—2020 全鹤农业食品标准 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 食典通 本标准由农业农村部畜牧兽医局提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口。 本标准起草单位：南京农业大学、江苏省畜牧总站、淮安市农业委员会、淮安市淮阴区农业委员会、淮 安市新淮猪资源开发中心、南京农业大学淮安研究院 本标准主要起草人：李平华、朱满兴、黄瑞华、徐燕、侯庆文、周波、蒋锁俊、朱慈根、王铁荣、李强、高琛、 范丽娟。 行业标准信息服务平台 I NY/T3644—2020 苏淮猪 1范围 本标准规定了苏准猪的品种来源和特性、体型外貌特征、成年体重体尺、生产性能、测定方法及种用基 本要求。 本标准适用于苏准猪的鉴别。 2 规范性引用文件 件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文 NY/T 820 种绪登记技术规范 NY/T 821 肉品质测定技术 猪肌 NY//T 822 种猪生产性能测定规 NY/T825 瘦肉型猪胸体性状测是技术规 3 品种来源和特性 苏淮猪育成 手江苏省淮安市淮阴区 育种 百猪和新淮猪 经历了杂交选育 CH 例为75%，准猪 1缘比例为25% 4. 体型外貌特征 玻毛黑色·极少数有百蹄白尾尖或花章 苏准猪全身被 体型 宽 面微凹，耳中等 大，略向前倾。 后驱较毛满 结实乳 苏准猪品种 5 成年体重体尺 苏准猪成年体重体 见表 苏准猪成年体重体尺 性别 体重： 胸围,cm ,cm 公猪 193.83±13. 148.10±5.47 80.18±3.27 142.55±5.22 母猪 147.77±9.74 71.04±2.76 127.98±5.01 6 生产性能 6.1繁殖性能 苏准猪母猪在150d~170d达初情期，适配日龄210d~230d，体重75kg～85kg。公猪在150d~ 160d出现性行为，适配日龄270d~290d，体重100kg～110kg。苏准猪产仔数与窝重见表2。 表2苏淮猪产仔数与窝重 胎次 总产仔数，头 产活仔数，头 初生窝重，kg 35日龄断奶窝重，kg 头胎 10.1±1.8 9.7±1. 7 10.93±2.06 73.22±13.73 二胎 10.9±2.0 10.4±1.9 11.59±2.41 80.38±14.79 1