ICS 65.020.01 B 04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 1303--2007 农作物种质资源鉴定技术规程 马铃薯 Technical Code for Evaluating Germplasm Resources-Potato (Solanum tuberosum L.) 行业标准信息服务平台 2007-07-01实施 2007-04-17 发布 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 1303—2007 前 言 本标准中附录 A、附录 B、附录 C、附录 D、附录 E、附录 F、附录 G、附录 H、附录 I 为资料性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。 本标准起草单位：黑龙江省农业科学院马铃薯研究所、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研 究所。 本标准主要起草人：刘喜才、孙邦升、张文英、张丽娟、李军、宋继玲、刘卫平、钱永忠。 行业标准信息服务平台 I NY/T 1303—2007 农作物种质资源鉴定技术规程 马铃薯 1范围 本标准规定了马铃薯（SolanumtuberosumL.)种质资源的鉴定技术要求和方法。 本标准适用于马铃薯（SolanumtuberosumL.)种质资源的植物学特征、生物学特性、品质性状和抗 病性的鉴定,其他种的鉴定参考此规程。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5009.7食品中还原糖的测定 GB/T5009.9食品中淀粉的测定 GB/T6195水果、蔬菜中维生素C含量测定法(2,6-二氯靛酚滴定法） GB/T8856水果、蔬菜产品粗蛋白质的测定方法 3要求 3.1鉴定地点 鉴定地点的环境条件应能够满足马铃薯植株正常生长及其性状的正常表达。 3.2样本采集 应在植株正常生长情况下采集样本。鉴定应连续进行2个～3个生长周期。 3.3鉴定内容 鉴定内容见表1。 表1马铃薯种质资源鉴定内容 幼芽形状、幼芽颜色、株型、茎翼形状、茎色、叶色、叶表面光泽度、叶缘、小叶着生密集度、顶小叶宽度、顶小 植物学特征叶形状、顶小叶基部形状、托叶形状、花冠形状、花冠大小、花冠颜色、重瓣花、花柄节颜色、柱头形状、柱头颜 色、柱头长短、花药形状、花药颜色、薯形、皮色、芽眼深浅、芽眼色、芽眼多少、薯皮光滑度、肉色 株高、主茎数、分枝类型、植株繁茂性、茎粗、开花繁茂性、自然结实性、结薯集中性、块茎整齐度、块茎大小、 生物学特性 块茎产量、休眠性、倍性、生育期、熟性、出苗期、现蕾期、开花期、成熟期 品质性状 干物质含量、淀粉含量、维生素C含量、粗蛋白含量、还原糖含量、食味 马铃薯X病毒抗性、马铃薯Y病毒抗性、马铃薯A病毒抗性、马铃薯S病毒抗性、马铃薯卷叶病毒抗性、马 抗病性 铃薯植株晚疫病抗性、马铃薯块茎晚疫病抗性 4鉴定方法 4.1植物学特征 4.1.1幼芽形状 随机选取块茎10个，放人简易培养箱中；在15℃左右的室温、51x10lx光照强度下培养，待芽长 1