ICS 65.020.20 B 04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 1304—2007 农作物种质资源鉴定技术规程 枇杷 Technical Code for Evaluating Germplasm Resources Loquat [Eriobotrya japonica (Thunb.)Lindl.] 行业标准信息服务平台 2007-04-17发布 2007-07-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 1304—2007 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。 本标准起草单位：福建省农业科学院果树研究所、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究 所。 本标准主要起草人：郑少泉、陈秀萍、许秀淡、蒋际谋、黄爱萍、张守梅、邓朝军、钱永忠。 行业标准信息服务平台 I NY/T 1304—2007 农作物种质资源鉴定技术规程枇杷 1 范围 本标准适用于枇杷[Eriobotrya japonica（Thunb.)Lindl.]种质资源的植物学特征、生物学特性和果 实性状的鉴定，亦可供枇杷属其他种的资源鉴定参照执行。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 6194水果、蔬菜可溶性糖测定法 GB/T6195水果、蔬菜维生素C含量测定法(2,6-二氯靛酚滴定) GB/T12293水果、蔬菜制品可滴定酸度的测定 GB/T 12295 5水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定-一折射仪法 3要求 3.1样本采集 样本应采自生长正常且达到稳定结果树龄的植株。 3.2鉴定内容 鉴定内容见表1。 表1枇杷种质资源鉴定内容 性状 鉴定项目 植物学特征 树姿、主干颜色、枝梢颜色、新梢茸毛、幼叶茸毛、叶片形状、叶尖形状、叶基形状、叶缘形状、锯齿 密度、锯齿深浅、锯齿形状、叶片颜色、叶面光泽、叶面形态、叶背颜色、叶片质地、叶姿、花序支轴姿 态、花序支轴紧密度、花冠直径、花瓣颜色、果实着生姿态、果实排列紧密度 生物学特性 树势、中心枝长度、中心枝粗度、侧枝长度、侧枝粗度、侧枝数、叶片长度、叶片宽度、叶柄长度、叶 柄粗度、花序长度、花序宽度、花序支轴数、花序花朵数、中心枝抽穗率、侧枝抽穗率、坐果率、新梢萌 发期、花序分化始期、现蕾期、初花期、盛花期、末花期、果实成熟期 穗粒数、穗重、果梗长度、果梗粗度、果形、果皮颜色、果面茸毛、单果重、果实纵径、果实横径、果实 果实性状 侧径、果基、果顶、萼片姿态、萼孔、萼片长度、萼片基部宽度、萼筒宽度、萼筒深度、果肉厚度、剥皮难 易、果皮厚度、果肉颜色、汁液、果肉质地、果肉化渣程度、果肉石细胞、风味、香味、可食率、种子数、 种子癌粒数、种皮颜色、种子形状、种子重、种子斑点、种子基套大小、可溶性固形物含量、可溶性糖 含量、可滴定酸含量、维生素C含量 服务平 4鉴定方法 4.1植物学特征 4.1.1树姿 取代表性植株3株以上，每株测量3个基部主枝中心轴线与主干的夹角，依据夹角的平均值确定树 1