ICS 67.080.01 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 1271—2007 丰都红心柚 Fengdu Red Pomelo 行业标准信息服务平台 2007-04-17 发布 2007-07-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T 1271—2007 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。 本标准起草单位：重庆市果树研究所、重庆市经济作物技术推广站、重庆市丰都县农业局。 本标准主要起草人：欧毅、杨灿芳、付德明、张云贵、廖聪学、程昌凤、王进。 行业标准信息服务平台 I NY/T 1271-—2007 丰都红心柚 1 范围 本标准规定了丰都红心柚的术语与定义、要求、检验方法、检验规则、包装与标志、运输与贮藏。 本标准适用于丰都红心柚鲜果。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T8210出口柑橘鲜果检验方法 GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB/T10547柑橘贮藏 GB/T13607苹果、柑橘包装 3术语与定义 GB/T8210所规定的术语与定义适用于本标准。 丰都红心柚 Feng du red pomelo 原产于重庆市丰都县三元镇，现分布在川渝两地，其特点是：果面黄色至金黄色，果形近圆柱形或倒 卵圆形，中果皮、囊壁及汁胞均为粉红色或浅红色，无核或少核，多汁，酸甜适中，耐贮性强。 4要求 4.1基本要求 果实新鲜饱满,果面清洁。具有成熟丰都红心柚的基本特征。 4.2等级 按感官要求分为一等品和二等品。见表1。 表1丰都红心柚果实等级要求 等级项目 等品 二等品 果形 果实近圆柱形或倒卵圆形,果形端正,整齐度高 果实近圆柱形或倒卵圆形,果形较端正，整齐度较高 色泽 果面金黄色，着色良好 果面金黄色或黄色，着色较好 果面光滑清洁,无未愈合的机械伤。干疤、油斑、病 果面较光滑清洁，无未愈合的机械伤。干疤、油斑、 果面 虫害斑等斑点数不多于10个，单个斑最大面积小于病虫害斑等斑点数不多于30个，单个斑最大面积小于 0.8 cm? 2 cm² 4.3规格 按果实单果重分为大(L)、中(M)、小(S)三个规格,单果重<700 g或>2 000g为等外果。见表2。 表2丰都红心柚果实规格要求后 单位为克 规格 大(L) 中(M) 小(S) 重量 1 501 ~ 2 000 1 001~1 500 700 ~1 000 1