ICS 65.020.30 B 44 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 1179—2006 茸鹿生产性能测定技术规范 Technical Regulation for Determination of Production Performance in Velvet Deer 行业标准信息服务平台 2006-10-01实施 2006-07-10发布 中华人民共和国农业部 3发布 NY/T 1179—2006 前 言 本标准附录A为规范性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：农业部特种经济动植物及产品质量监督检验测试中心、中国农业科学院特产研究 所、北华大学林学院。 本标准主要起草人：王峰、杨福合、葛明玉、郑兴涛、李生、高志光、何艳丽、赵景辉。 行业标准信息服务平台 1 NY/T 1179—2006 茸鹿生产性能测定技术规范 1 范围 本标准规定了茸鹿的体重体尺测定、产茸性能测定和繁殖性能测定的技术规范。 本标准主要适用于茸鹿的生产性能测定。 2术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2.1 茸鹿 velvet deer 以生产具有药用或保健食用价值的鹿茸为主要经济目的的鹿类称为茸鹿。主要指梅花鹿和马鹿。 2.2 鹿茸 velvet 鹿茸是已经形成软骨尚未完全骨化的茸角，茸的外面被覆着生有茸毛的皮肤，内部是呈致密结缔组 织与软骨组织。茸角是绝大多数鹿科动物雄性的第二性征,着生于额骨的顶部。正常情况下,雄鹿的茸 角每年新生和脱落一次。 2.3 初角茸spiker antler 初角茸是指鹿出生后在第一个生茸周期内所生长的茸角。初角茸一般可收获2次～3次,其特征 是茸角基部一般不具有角冠。 2.4 上锯茸 consecutive antler 上锯茸是指鹿初角茸以后每年收取的鹿茸的总称。其特征是茸角基部具有角冠，且根据其收取年 度依次分为头锯茸、二锯茸、三锯茸等。 2.5 再生茸 aftermath antler 再生茸是指在一个生茸周期内,按一定的标准将头茬鹿茸收获后,再生长起来的鹿茸。 2.6 畸形茸 deformity antler 茸鹿受到体内外因素(遗传、营养、创伤、衰老等)的影响而生长出非正常形状的鹿茸为畸形茸，也称 怪角茸。 行业 2.7 角柄 horn handle 角柄俗称草桩,是一种生长在鹿额骨上终生不脱落的骨质突,是茸角赖以形成的基础。 2.8 角冠 coronet 角冠是茸角基部与角柄连接处的一圈粗糙的突起部分。角冠一般在锯茸时留在角柄上，第二年春 季脱落，其脱落部分俗称角盘、花盘。 2.9 1