ICS 67.120.01 B 45 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 1162—2006 鹿茸片 Deer Velvet Slices 行业标准信息服务平台 2006-07-10 发布 2006-10-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 1162—2006 前言 本标准4.3、4.4为强制执行,其他为推荐执行。 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。 本标准起草单位：农业部参茸产品质量监督检验测试中心、吉林农业大学。 本标准主要起草人：王艳梅、魏吉祥、汪树理、李月茹、初丽伟、王艳红、潘浦群、范志先。 行业标准信息服务平 平台 I NY/T 1162—2006 鹿茸片 1范围 本标准规定了鹿茸片的定义、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于驯养的梅花鹿茸片和马鹿茸片。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有 的修改版（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数的测定 GB/T4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定 GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验 GB/T 4789.5 GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB/T 4789.11 食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验 GB/T 4789.15 食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数 GB/T 5009.3 食品中水分的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.12 食品中铅的测定 GB/T 5009.15 5食品中镉的测定 GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB7718预包装食品标签通则 GB11680食品包装用原纸卫生标准 GB/T12398食品中钙的测定 GB/T14965食品中氨基酸的测定 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 鹿茸片deer velvet slices 为梅花鹿和马鹿的商品茸利用特制的切具切制的薄片。 3.2 蜡片 wax slices of deer velvet 为鹿茸顶部最嫩处切制的薄片，片面半透明，油润如蜡。 3.3 粉片 powder slices of deer velvet 为鹿茸上部切制的薄片，片面孔眼细密,粉质状。 3.4 1