ICS 67.220 x 38 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 1040-2006 绿色食品 食用盐 Green foodEdible salt 行业标准信息服务平台 2006-04-01 实施 2006-01-26 发布 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 1040—2006 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由中国绿色食品发展中心归口。 本标准起草单位：农业部蔬菜品质监督检验测试中心（广州)、中国绿色食品发展中心。 本标准主要起草人：谢焱、王富华、张志华、赖穗春、殷秋妙、赵沛华。 行业标准信息服务平 I NY/T 1040—2006 绿色食品 食用盐 1 范围 本标准规定了绿色食品食用盐（化学式为NaCI)的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运 输和贮存。 本标准适用于供食用的绿色食品精制盐、粉碎洗涤盐、日晒细盐及普通盐。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T191包装储运图示标志 GB/T5009.42食盐卫生标准的分析方法 GB7718预包装食品标签通则 GB/T8618制盐工业主要产品取样方法 GB/T13025.1制盐工业通用试验方法粒度的测定 GB/T13025.2制盐工业通用试验方法白度的测定 GB/T13025.10制盐工业通用试验方法亚铁氰化钾的测定 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 绿色食品产地环境技术条件 NY/T 391 NY/T 392 绿色食品食品添加剂使用准则 NY/T 658 绿色食品包装通用准则 绿色食品产品抽样准则 NY/T 896 国家技术监督局第43号令定量包装商品计量监督规定 3要求 3.1环境 生产加工环境应符合NY/T391的规定。 3.2感官 白色、无可见外来杂物、味咸、无苦涩味、无异味。 3.3理化指标 理化指标应符合表1的规定。 表理化指标 指 标 精制盐 日晒细盐 普通盐 粉碎洗涤盐 ≥75 ≥60 白度,度 粒度,% ≥80(0.15 mm~0.85 mm) ≥90(<2.0 mm) ≥99.1 ≥96.5 ≥93.0 ≥94.0 氯化钠(以NaCI计),% 1