ICS 67.260 X 99 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 1019—2006 家禽脱羽设备 Poultry de-feathering equipment 行业标准信息服务平台 2006-01-26发布 2006-04-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T 1019—2006 前言 本标准由中华人民共和国农业部市场与经济信息司提出。 本标准由全国农业机械标准化技术委员会农业机械化分技术委员会归口。 本标准起草单位：中国农业机械化科学研究院农副产品加工工程技术中心、涿州食品机械厂参加起 草。 本标准主要起草人：叶金鹏、于桂花、田恒增、李建明、俞振江、徐景祥、王振云。 行业标准信息服务平台 I NY/T 1019--2006 家禽脱羽设备 1 范围 本标准规定了家禽脱羽设备的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包 装、运输和贮存。 本标准适用于肉型家禽(鸡、鸭、鹅)吊挂式屠宰生产线的立式脱羽设备（以下简称脱羽设备），卧式 脱羽设备可参照使用。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB191包装储运图示标志 GB/T2828一1987逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的检查） GB/T13306标牌 GB/T13384-1992机电产品包装通用技术条件 GB/T16769—1997金属切削机床噪声声压级测量方法 GB167981997食品机械安全卫生 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 脱羽率 de-feather rate 在正常工作条件下，适脱禽体脱羽量与禽体羽毛总量之比,用百分比表示。 3.2 破损率damaged rate 在正常工作条件下,适脱禽体在脱羽过程中,受机械损伤(禽体表皮破损面积超过1 cm²和断爪、断 翅、碎头、皮下脂肪溢流)的数量与总数量之比，用百分比表示。 3.3 体carcass 屠宰放血后,脱羽、去头、爪、内脏的躯体。 4产品分类 标准信息服 4.1型号及其参数 用于禽类品种（J:鸡Y:鸭E：鹅） 生产率（只/h） 脱羽型式L:立式（W：卧式） 产品名称TY：脱羽设备 1