ICS 67.140 B 35 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 9222004 咖啡栽培技术规程 Technical rules for cultivation of coffee 行业标准信息服务平台 2005-02-01实施 2005-01-04发布 中华人民共和国农业部发布 NY/T 922—2004 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。 本标准起草单位：云南省热带作物学会、云南省德宏热带农业科学研究所。 本标准主要起草人：周仕、李维锐、洪龙汉、何普锐、李文伟。 行业标准信息服务平台 NY/T 922—2004 咖啡栽培技术规程 1范围 本标准规定了小粒种咖啡(Coffea arabicaL.)园地选择、园地规划、园地开垦、种植、土壤管理、水 分管理、施肥管理、整形修剪、病虫害综合防治以及采收、加工、分级和包装等技术。 本标准适用于小粒种咖啡栽培。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB4284农用污泥中污染物控制标准 GB4285农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 城镇垃圾农用控制标准 GB 8172 GB/T 8321农药合理使用准则 NY/T 359 咖啡‧种苗 生咖啡 NY/T 604 小粒种咖啡初加工技术规范 NY/T 606 NY/T5023热带水果产地环境条件 3园地选择 3.1气候条件 年平均气温18.5℃～21℃，≥10℃年活动积温≥6800℃，最低月平均气温≥11.5℃，极端最 低气温>0℃，基本无霜；年平均降水量1000mm～1800mm，年平均相对湿度>70%，干燥度 <1.5;降水量<1000mm，花期与幼果期，干旱地区应选择具有水源灌溉的土地。静风环境，年平 均风速<1.5m/s。 3.2地貌条件 我国东南部地区选择海拔300m以下；西部高原地区选择海拔700m～1000m地区，一般不 宜超过1200m。宜选低山、丘陵、平缓台地；一般不选冷空气排泄不畅且易于沉积的低凹地、低台 地、冷湖区、狭谷及沟箐。冬季气温较高（月均温13℃，极端最低温>1℃）地区可选用阳坡、半阴 坡、缓阴坡；冬季气温较低（月均温<13℃，极端最低温<1℃)地区宜选阳坡；冬季强平流型为主降 温区宜选背风坡。坡度选用<20°地段。辐射型低温区选用中、上坡位；平流型低温区宜选中、下 坡位。 3.3土壤条件 宜选赤红壤、砖红壤；pH5.5~6.8;土层厚度0.8m以上，地下水位1m以下，排水良好；土壤疏松 肥沃，壤土或沙壤土，有机质含量1%以上。 3.4环境条件 园地环境条件应符合NY/T5023热带水果产地环境条件的规定。 1