ICS 65.120 B 46 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 912—2020 代替NY/T912—2004 饲料添加剂纤维素酶活力的测定 分光光度法 Determination of cellulase activity in feed additives- Spectrophotometry 行业标准信息服务平台 2020-11-12发布 2021-04-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T912—2020 前 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替NY/T912-2004《伺料添加剂纤维素酶活应的测定 分光光度法》。与NY/T912 2004相比，除编辑性修改外主要技术变化如下 修改了适用范围（见第1章，2004年版的第1章）； 增加了定量限，删除了最低检出量（见第1章，2004年版的第1章）； 修改了“纤维素酶活力单位”的术语和定义（见3.1.2004年版的第3章）； 修改了DNS试剂配制后的放置时间（见5.5，2004年版的5.7)； 增加羧甲基纤维素钠试剂信息，修改了其溶液的浓度和有效期（见5.62004年版的5.6）； 增加了葡萄糖标准储备液有效期（见5.7)的要求； 增加了“样品”一章（见第7章）； 删除了每次新配制DNS试剂均需要重新绘制标准曲线的要求（2004年版的第7章）； 修改了试样溶液制备步骤（见8.1，2004年版的第8章）； 在测定步骤中增加了试样空白溶液上机测定值处于高水平时以乙酸乙酸钠缓冲溶液代替葡萄 糖溶液的程序（见8.2.2.3）； 修改了计算公式（见第9章，2004年版的第10章）； 修改了精密度的表述（见第10章，2004年版的第11章）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由农业农村部畜牧兽医局提出。 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会（SAC/TC76）归口。 本标准起草单位：浙江省兽药饲料监察所。 本标准主要起草人：陈勇、张晓丽、任玉琴、商小金、昌伟军、陈伟良。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： NY/T 9122004。 业标准信息服务平台 T NY/T 912—2020 饲料添加剂纤维素酶活力的测定 分光光度法 1范围 本标准规定了饲料添加剂中纤维素酶活力的分光光度测定方法。 本标准适用于饲料添加剂纤维素酶及其复 素酶活力的测定。 本标准的定量限为30U/g。 2规范性引用文件 PUBL 下列文件对于本文件 的应月 又注口期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用义 最新版不（ 检室用水规 GB/T 6682 分 GB/T20195 动物 同料 的制 3术语和定义 S 下列术语和是 3.1 纤维素酶活力单 ellulase activityunit 在37℃、PH 件下，每分钟从浓度为？ mg/ml的疫甲里 溶液中降解释放 1μmol还原糖所需 要的酶 为！个纤维素酶活力单位，以七 宁美尔 工 4原理 C 在规定的温 下纤维素酶能将羧甲基纤维素降解成鼻糖和单糖刀具 还原性的寡糖和 单糖在沸水浴条 反应液颜色的深浅与酶解产生的 分光光度计测定反应液的 还原糖量成正比，而 维素酶的活 吸光度值，可计算出 5试剂或材料 除非另有规定，仅使用分析纯试剂。 5.1水：GB/T6682，三级。 5.2乙酸溶液（0.1mol/L）：量取冰乙酸0 60mL，加水稀释定100mL，摇匀。 加水解并稀释至100mL，摇勺。 释至2000mL，用乙酸溶液（5.2）或乙酸钠溶液（5.3）调节pH至5.5，摇匀。 5.5DNS试剂：称取3.5-二硝基水杨酸3.15g，加水500mL搅拌，水浴至45℃，缓慢加入氢氧化钠溶液 （200g/L)100mL，同时不断搅拌，直至完全溶解，再逐步加人四水酒石酸钾钠91.0g、苯酚2.50g和亚硫 酸钠2.50g，搅拌至溶解，停止加热，冷却至室温，加水定容至1000mL，摇匀，过滤，塑料瓶中避光保存， 室温下放置1d后使用，有效期为6个月。 5.6羧甲基纤维素钠溶液（15mg/ml）：称取羧甲基纤维素钠（c5678)1.5g（精确至0.001g），加乙酸 1）c.5678为sigma公司的产品，给出这一信息是为了方便本标准的使用者，并不表示对这些产品的认可。如果其他 产品能有相同的效果，则可使用这些等效的产品。 1