ICS 67.180.10 B 47 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 752—2020 代替NY/T752—2012 蜂产品 绿色食品 GreenfoodBeeproduct 行业标准信息服务平台 2020-08-26发布 2021-01-01实施 中华人民共和国农业农村部 发布 NY/T752—2020 前言 本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草。 本标准代替NY/T7522012《绿色食品 蜂产品》 要技术变化如下： 增加了蜂蜜和蜂王浆中喹诺酮类残留限量指标； 增加了蜂王浆中硝基咪唑类残留限量指标； 增加了蜂花粉中总糖、黄酮类化合物、酸度理化指标； 修订了蜂蜜中淀粉酶活性指标：； 删除了蜂花粉中六六六、滴滴沸残留限量指标； 删除了附录A蜂密中锌理化指标； 修改了蜂花粉中微生物指标； 更新或替换了一部分检测方法。 本标准由农业农村部农产品质量安全监管司提出。 本标准由中国绿色食品发展中心归口。 本标准起草单位：农业农村部蜂产品质量监督检验测试中心（北京）、中国绿色食品发展中心、武汉市 葆春蜂王浆有限责任公司、绿纯（北京）科技有限公司。 本标准主要起草人：陈兰珍、李熠、周金慧、张金振、金玥、黄京平、张宪、朱黎、谢勇、辛金艳。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： NY/T752—2003,NY/T7522012。 行业标准信息服务平台 NY/T 752—2020 绿色食品 蜂产品 1范围 本标准规定了绿色食品蜂产品的分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。 本标准适用于绿色食品蜂蜜、蜂王浆（包括蜂 浆冻干粉）、蜂花粉。不适用于巢蜜、蜂胶、蜂蜡及 其制品。 2规范性引用文件 PUBL 下列文件对于本 注日期的版本适用于本文件。 件的 凡是不注日期的引 其最所版本程 文 安全国家 微生物学检 GB 4789.1 食品 品安全国 GB 4789. 食品微生物学检验 食品 国家标准 物 大肠菌祥 GB4789 食品微 食G 国家标湘 食品微生 物 红门氏薪检 GB478 检 GB 478 食品安 全国家标花食出微生物学检 志贺氏蘭检 GB 4789 安全国家标准食品微生物学格检验 金黄色铺菊 RCH GB 47 安全国家标准 食品微生物学 每 GB 50 食品中水分 的测 600 GB50 009 国家标准 中灰分的测 GB 5009. GB 50 槐的测 食品 GB500 机的测 国家标租 GB5009 食品中的测 中锅的测定 GB 5009. GB 7718 装食品标容通则 标 GB 9697 新 GB/T18932.1 蜂蜜中碳 活物全量测定方法 稳定碳同位素比 GB/T 18932.10 蜂蜜中溴螨酯 二漠苯甲酮残留量的测定 气相色谱/质谱法 欢光光度法 GB/T 18932. 16 蜂贤 GB/T 18932. 17 蜂蜜中16种磺胺残留量的测定方法相色谱串联质谱法 GB/T 18932. 18 蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法液相色谱-紫外检测法 GB/T 18932. 19 蜂密中氯霉素残留量的测定方法液相色谱串联质谱法 蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定方法液相色谱串联质谱法 GB/T18932.23 GB/T18932.24 蜂蜜中峡喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮代谢物残留量的测定方法液相 色谱-串联质谱法 GB/T 20573 蜜蜂产品术语 GB/T 20757 蜂蜜中十四种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱串联质谱法 GB/T 21167 蜂王浆中硝基喃类代谢物残留量的测定液相色谱串联质谱法 GB/T21169 蜂蜜中双甲及其代谢物残留量测定液相色谱法 GB/T 21528 蜜蜂产品生产管理规范 GB/T 21532 蜂王浆冻干粉 GB/T22945 蜂王浆中链霉素、双氢链霉素和卡那霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法 1