ICS 67.140.10 X 55 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 864-2004 苦丁茶 Kudingcha 行业标准信息服务平台 2005-02-01实施 2005-01-04发布 中华人民共和国农业部发布 NY/T 864—2004 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。 本标准起草单位：农业部热带农产品质量监督检验测试中心。 本标准主要起草人：刘洪升、章程辉、冯信平、贺利民、汤建彪、尹桂豪。 行业标准信息服务平台 H NY/T 864--2004 苦丁茶 1范围 本标准规定了冬青科冬青属苦丁茶（IlerkudingchaC.J.Tseng）、冬青科冬青属大叶冬青（Ilerlati- foliaThunb.)苦丁茶的术语和定义、要求、试验方法、检测规则、标识、包装、运输和贮存。 本标准适用于采用冬青科芽、叶为原料制成的苦丁茶。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB191包装储运图示标志 GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定 GB/T5009.12食品中铅的测定 GB/T 5009.13 3食品中铜的测定 GB/T 5009.16 5食品中镉的测定 GB/T 5009.17 食品中氟的测定 GB/T 5009.18 3食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.123 食品中铬的测定 GB 7718食品标签通用标准 茶取样 GB/T 8302 ：水分测定 GB/T 8304 茶 水浸出物的测定 GB/T 8305 总灰分测定 GB/T 8306 GB/T 8307 水溶性灰分和水不溶性灰分测定 茶 GB/T 8308 酸不溶性灰分测定 茶 GB/T 8310 茶 粗纤维测定 茶粉末和碎茶含量测定 GB/T 8311 GB 11688 3食品包装用厚纸卫生标准 茶叶感官审评术语 GB/T 14487 JJF 1070 ）定量包装商品净含量计量检验规则 NY660茶叶中甲萘威、丁硫克百威、多菌灵、残杀威和抗蚜威的最大残留限量 NY661茶叶中氟氯氰菊酯和氟氰戊菊酯的最大残留限量 国家质量技术监督局43号令《定量包装商品计量监督规定》 服务平 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 匀净 neat 匀整,不含梗朴及其他夹杂物。 1