ICS 67.140.20 B 35 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 289—2012 代替NY/T289—1995 绿色食品 咖啡 Green food--Coffee 行业标准信息服务平台 2013-03-01实施 2012-12-07发布 中华人民共和国农业部 发布 NY/T 289--2012 創言 前 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。 本标准代替NY/T289--1995《绿色食品咖啡粉》。本标准与NY/T289—1995相比，除编辑性 修改外，主要技术变化如下： 一一修改了适用范围,增加了焙炒咖啡豆和生咖啡，并在要求中增加其相应内容； 一卫生要求中删除了铜的指标值,增加了赭曲霉毒素A、多菌灵、乐果、敌敌畏、丙环唑、毒死蜱、 氯菊酯、戊唑醇、吡虫啉、镉等及其限量值； 检验规则、包装、运输和贮存分别引用NY/T1055、NY/T658和NY/T1056。 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。 本标准由中国绿色食品发展中心归口。 本标准主要起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（湛江）、农业部农产品质量监督检验测试 中心（昆明）、中国热带农业科学院农产品加工研究所。 本标准主要起草人：杨春亮、杨健荣、林玲、黎其万、汪庆平、王明月、文志华、郑龙、查玉兵。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： -NY/T289—1995。 行业标准信息服务平台 1 NY/T 289--2012 绿色食品•咖啡 1范围 本标准规定了绿色食品咖啡的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品咖啡，包括生咖啡、焙炒咖啡豆和咖啡粉。不适用于脱咖啡因咖啡和速溶型 咖啡。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验 GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验 拉金黄色葡萄球菌检验 GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 5009.4 1食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB/T5009.6食品中脂肪的测定 GB/T 5009.8 食品中蔗糖的测定 GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.19 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T 8305 茶 水浸出物测定 GB/T15033生咖啡膜觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定 GB/T 18007 咖啡及其制品术语 高效液相色谱法 GB/T 19182 咖啡咖啡因含量的测定 GB/T 23379 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定高效液相色谱法 GB/T 23502 食品中赭曲霉毒素A的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 绿色食品产地环境技术条件 NY/T 391 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY/T 604-—2006生咖啡 NY/T 658 绿色食品包装通用准则 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 NY/T 761 NY/T 1055 绿色食品产品检验规则 绿色食品贮藏运输准则 NY/T1056 1