ICS 67.080.10 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY 5242-2004 石榴 无公害食品 行业标准信息服务平台 2004-01-07 发布 2004-03-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY 5242—2004 前 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（成都)。 本标准主要起草人：郭灵安、雷绍荣、胡述、欧阳华学、杨定清、胡谟彪、韩梅。 行业标准信息服务平台 I NY 5242-2004 无公害食品 石榴 1 范围 本标准规定了无公害食品石榴的要求、试验方法、检测规则和标识。 本标准适用于无公害食品石榴。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 5009.12 食品中铅的测定 GB/T 5009.15 食品中镉的测定 GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T 5009.38 蔬菜、水果卫生标准的分析 GB/T 5009.105 黄瓜中百菌清残留量的测定 GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量测定 GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法 3要求 3.1感官指标 无公害食品石榴要求成熟适度、果形正常、果面光洁、表皮具该品种的正常色泽，籽粒具该品种的正 常色泽和固有风味,无异味,无裂果,无明显病虫害，无腐烂。 3.2安全指标 安全指标应符合表1的规定。 表1无公害食品石榴卫生指标 单位为毫克每千克 序号 项 指标 1 铅(以Pb计) ≤0.2 2 镉(以Cd计) 0'0> 3 杀螺硫磷(fenitrothion) 0.5 敌敌畏(dichlorvos) 4 0.2 5 多菌灵(carbendazim) 0.5 6 百菌清(chlorothalonil) ≤1 7 氰戊菊酯（fenvalerate） ≤0.2 8 溴氰菊酯(deltamethrin) ≤0.1 注：根据《中华人民共和国农药管理条例》，禁用农药不得使用。 4试验方法 4.1感官指标