ICS 67.080.20 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY 5223—2004 洋葱 无公害食品 行业标准信息服务平台 2004-01-07发布 2004-03-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY 5223—2004 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（济南）。 本标准主要起草人：滕葳、柳琪、任凤山、陈子雷、王磊、王文博、郭栋梁 平台 1 NY 5223—2004 无公害食品 洋葱 1 范围 本标准规定了无公害食品洋葱的要求、试验方法、检验规则和标识。 本标准适用于无公害食品洋葱。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5009.12食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 GB/T 5009.201 食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T5009.38蔬菜、水果卫生标准的分析方法 GB/T 5009.105 5黄瓜中百菌清残留量的测定 GB/T5009.126植物性食品中三唑酮残留量的测定 GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法 3要求 3.1感官指标 同一品种或相似品种，规格基本一致，成熟适度、脆嫩、干燥、洁净、无鳞芽、具有该品种的正常滋味 和气味。无明显缺陷(包括软腐、异味、冷害、冻害、病虫害及机械伤)。 3.2安全指标 应符合表1的规定。 表1无公害食品洋葱安全指标 单位为毫克每千克 序号 项 指标 1 乙酰甲胺磷(acephate) ≤0.2 乐果(dimethoate) 2 \1 3 毒死蜱(chlorpyrifos) 4 敌敌畏(dichlorphos) 《0.2 5 三唑酮(triadimefon) <0.2 6 百菌清(chlorothalonil) \1 7 多菌灵(carbendazol) 8 铅(以Pb计) ≤0.2 9 镉(以Cd计) ≤0.05 注：根据《中华人民共和国农药管理条例》，剧毒和高毒农药不得在蔬菜生产中使用。 4试验方法 4.1感官指标 将样品置于干净的白瓷盘中，用目测法检测品种特征、成熟度、脆嫩、干燥、洁净、鳞芽、规格、软腐、 1