ICS 67.080. 20 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY 5234—2004 无公害食品 小型萝卜 行业标准信息服务平台 2004-01-07发布 2004-03-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY 5234—2004 前 言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 (北京)。 本标准主要起草人：刘肃、钱洪、张德纯、王敏、刘中笑。 行业标准信息服务平 I NY 5234—2004 小型萝卜 无公害食品 1 范围 本标准规定了无公害食品小型萝卜的要求、试验方法、检验规则和标识。 本标准适用于无公害食品小型萝卜，包括四缨萝卜、五缨萝卜、扬花萝卜、红丁萝卜、算盘子萝卜以 及从国外引进的樱桃萝卜、玉笋萝卜等。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5009.12食品中铅的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T5009.105黄瓜中百菌清残留量的测定 GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定 GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法 3 要求 3.1感官指标 同一批无公害食品小型萝卜应是同一品种或相似品种，成熟适度，色泽正，新鲜，清洁，长短和粗细 基本均匀，无明显缺陷（包括糠心、开裂、分叉、机械伤、霉烂、冻害和病虫害等）。 3.2安全指标 应符合表1的规定。 表1无公害食品小型萝卜安全指标 单位为毫克每千克 序 项 目 指 标 乐果(dimethoate) 1 《1 2 敌百虫（trichlorfon） ≤0.1 3 杀螺硫磷(fenitrothion) s:0> 4 氨氰菊酯(cypermethrin)） ≤1 5 溴氰菊酯(deltamethrin) s:0> 6 氰戊菊酯（fenvalerate） S0'0> 7 百菌清（chlorothalonil） 1> 8 铅(以Pb计) ≤0.2 ≤0.05 9 镉（以Cd计) 注：根据《中华人民共和国农药管理条例》，剧毒和高毒农药不得在蔬菜生产中使用。 1