ICS 67.080. 20 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY 5230—2004 芦笋 无公害食品 行业标准信息服务平台 2004-01-07发布 2004-03-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY 5230—2004 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：江西省农业科学院。 本标准主要起草人：陈光宇、罗绍春、戴廷灿、占丰溪、叶劲松、马辉刚、李伟红。 行业标准信息服务平 平台 I NY 5230—-2004 无公害食品 芦笋 1范围 本标准规定了无公害食品芦笋的要求、试验方法、检验规则和标识。 本标准适用于无公害食品芦笋。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 5009.12 食品中铅的测定 GB/T 5009.15 食品中镉的测定 GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T 5009.38 蔬菜、水果卫生标准的分析方法 GB/T 5009.105 黄瓜中百菌清残留量的测定 GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定 GB/T 5009.135 植物性食品中灭幼脲残留量的测定 GB/T 5009.145 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 3要求 3.1感官指标 同一品种或相似品种，外形整齐，粗细、长短基本均匀，色泽一致，表皮光滑、清洁，无明显缺 陷（包括弯曲、笋头开散、扁平笋、锈斑、空心、腐烂、异味、病虫伤）。 3.2安全指标 应符合表1的规定。 表1无公害食品芦笋安全指标 单位为毫克每千克 序号 指标 目 ≤1 1 乐果（dimethoate） 2 敌百虫（trichlorfon） ≤0.1 氯氰菊酯（cypermethrin） 3 ≤0.5 4 氰戊菊酯（fenvalerate) ≤0.2 溴氰菊酯（deltamethrin） 0.2 5 6 毒死蜱（chlorpyrifos） 7 灭幼脲 (dichlorbenzuron) 3 8 百菌清（chlorothalonil) ≤1