ICS 67.080.020 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 778-2004 紫菜墓 Purple cai-tai 行业标准信息服务平台 2004-04-16发布 2004-06-01实施 中华人民共和国农业部发布 www.techtrans.cr NY/T 778—2004 前 言 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。 本标准起草单位：湖北省绿色食品管理办公室、湖北省农业科学院蔬菜研究室、湖北省优质农产品 开发中心。 本标准主要起草人：邱正明、张劲松、罗昆、李秋洪、操尚学、郭凤领、胡军安。 行业标准信息服务平 平台 I www.techtrans.cn NY/T 778—2004 紫菜墓 1 范围 本标准规定了商品紫菜墓的术语和定义、要求、检验规则与方法、包装与标志及运输与贮藏。 本标准适用于收购、贮藏、运输、销售及出口的鲜食紫菜墓。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，但鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 食品中汞允许量标准 GB 2762 粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴残留量标准 GB 2763 GB 4788 食品中甲拌磷、杀硫磷、倍硫磷残留量卫生标准 GB 4809 食品中氟允许量标准 GB 4810 食品中总砷允许量标准 GB 4928 食品中溴氰菊酯最大残留限量标准 GB 5127 食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、倍硫磷最大残留限量标准 新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB 8855 GB 8863 蔬菜塑料周转箱 GB/T5009.10食品中粗纤维的测定方法 GB/T 5009.11 食品中总砷的测定方法 GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法 GB/T 5009.17 食品中总汞的测定方法 GB/T 5009.18 食品中氟的测定方法 GB/T 5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法 GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定方法 GB/T5009.38蔬菜、水果卫生标准的分析方法 GB14875食品中辛硫磷农药残留的测定方法 GB 14877 7食品中氨基甲酸酯类农药残留的测定方法 GB14878食品中百菌清残留的测定方法 GB14928.2食品中抗蚜威最大残留限量标准 GB14929.4食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯残留量测定方法 GB/T17331食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 GB/T17332食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 紫菜薰Brassica campestris L.ssp.chinenesis (L. )Makino var. purpurea Bailey 属十字花科芸墓属的一个变种，别名红菜墓、红油菜墓。 1 www.techtrans.cr