ICS65.020 CCS B 60 LY 中华人民共和国林业行业标准 LY XXXXX—XXXX 食用林产品质量追溯要求通则 Quality traceability requirements for edible forest products General (点击此处添加与国际标准一致性程度的标识) 草案版次选择 在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。 准信息服务平台 XXXX - XX - XX 发布 XXXX-XX-XX实施 国家林业和草原局 发布 LY XXXXX—XXXX 前言 起草。 本文件由国家林业与草原局提出。 本文件由全国经济林产品标准化技术委员会（SAC/TC557）归口。 本文件起草单位：中国林业科学研究院亚热带林业研究所、湖南省林产品质量检验检测中心、云南 省林业和草原科学院。 本文件主要起草人：刘毅华、汤富彬、莫润宏、沈丹玉、倪张林、屈明华、钟冬莲、余佳荣、喻宁 华、赵一鹤、冯武、李正翔。 行业标准信息服务平台 I LY XXXXX—XXXX 食用林产品质量追溯要求通则 1范围 本文件规定了食用林产品质量追溯的追溯原则、编码方法、信息采集、信息管理、追溯标识、追溯 内部审核、外部监管和质量问题处置等技术要求。 本文件适用于食用林产品初级生产阶段（不包括深加工阶段）的质量追溯，追溯体系和标准的设计、 制定。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T12905条码术语 GB/T22000食品安全管理体系食品链中各类组织的要求 NY/T1430农产品产地编码规则 NY/T1431农产品追溯编码导则 3术语和定义 GB/T12905、GB/T22000界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 食用林产品edibleforestproduct 用作木材以外的树木直接产出、以食用为目的的初级林产品或原料，如果品、食用油料、香调料等。 3.2 内部追溯internal traceability 以食用林产品生产者内部生产流程为线索的产品跟踪、记录行为。 3.3 外部追溯external traceability 以食用林产品在离开生产者进入供应链流程为线索的产品跟踪、记录行为。 3.4 追溯标识traceabilitytag 食用林产品经过生产、粗加工、包装等过程后形成产品时形成的标签，包括产品追溯码、信息查询 渠道、追溯标志等，其载体可由生产者自行决定。 4追溯原则 1