ICS 65.150 B 51 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T32755—2016 大黄鱼 Largeyellow croaker 2016-06-14发布 2017-01-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T32755—2016 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会（SAC/TC156）归口。 本标准起草单位：福建省宁德市水产技术推广站、上海海洋大学、福建海鸥水产食品有限公司、宁德 市渔业协会。 本标准起草人：赵金良、李思发、邹曙明、蔡完其、刘家富、谢芳靖、韩坤煌、韩承义、张建文 I GB/T32755—2016 大黄鱼 1范围 传学特性和检测方法。 本标准适用于大黄鱼的种质检测与鉴定。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 18654.3 养殖鱼类种质检验第3部分：性状测定 GB/T 18654.4 养殖鱼类种质检验第4部分：年龄与生长的测定 养殖鱼类种质检验第6部分：繁殖性能的测定 GB/T18654.6 GB/T 18654.12 养殖鱼类种质检验 第12部分：染色体组型分析 GB/T18654.13 养殖鱼类种质检验 第13部分：同工酶电泳分析 3名称与分类 3.1学名 大黄鱼Larichthyscrocea（Richardson，1846)。 3.2分类地位 鲈形目（Perciformes）、石首鱼科（Sciaenidae）、黄鱼属（Larichthvs）， 4形态构造特征 4.15 外部形态特征 4.1.1外形 体延长侧扁，背腹缘均为广弧形，尾柄细长。头大，具发达黏液腔。口大、端位、倾斜，下颌稍突出。 牙细小尖锐，上颌多行，下颌2行。鳃粑细长。头部及体前部被圆鳞，体后部被栉鳞，鳞较天。侧线完 全，前部稍弯曲，后部平直。背鳍连续，鳍棘和鳍条之间具深凹。尾鳍尖长，稍呈楔形。尾柄长与尾柄高 之比大于3倍。 体背侧黄褐色，腹侧和腹部金黄色。背鳍及尾鳍灰黄色，胸鳍和腹鳍黄色，唇橘红色。 大黄鱼外形见图1。 1 GB/T32755—2016 图1大黄鱼外形 4.1.2 可数性状 4.1.2.1 鳍式 背鳍鳍式为D.VII～X，I-27～32。 臀鳍鳍式为A.Ⅱ-89。 4.1.2.2 2鳞式 7~9 58 4.1.2.3 第一鳃弓外侧鳃粑数 第一鳃弓外侧鳃粑数：9十15~18。 4.1.3 可量性状 可量性状的比值见表1。 表1大黄鱼可量性状比值表 全长/体长 体长/体高 体长/头长 体长/尾柄长 头长/吻长 头长/眼径 头长/眼间距 尾柄长/尾柄高 1.1~1.3 3.7~4.1 3.5~4.1 3.9~4.2 4.1~5.4 3.5~5.2 3.1~3.8 3.5~4.1 4.2 内部构造特征 大，前端圆形，后端尖细，具有多对分枝的侧枝，腹侧下前后2小支等长。脊椎骨总数25个～ 26个。幽门垂数13个～18个。 5 生长与繁殖特性 5.1年龄与生长 不同年龄组的体长、体重实测见表2。 2 GB/T32755—2016 表 2 2不同年龄组的体长、体重实测表 龄组 平均体长士标准差 平均体重士标准差 性别 龄 cm g 早+含 1 10.6±1.1 25.3±8.5 26.0±2.0 361.3±88.7 2 含 24.6±1.3 269.6±43.1 早+含 25.3±1.8 317.5±85.0 早 35.7±2.0 837.5±126.6 含 3 33.3±1.7 634.1±86.9 早+含 35.0±2.2 790.5±154.9 体长与体重关系式见式（1）： W = 0.022 2L 2.948 8 (1) 式中： W 鱼体体重，单位为克（g）； L 鱼体体长，单位为厘米（cm）。 5.2繁殖 5.2.1 性成熟年龄：雌鱼为2龄，雄鱼为1.5龄。 5.2.2 大黄鱼分春、秋季2次产卵，春季在4月～6月，秋季在10月～11月。 5.2.3 个体绝对怀卵量为10°粒～10°粒。 遗传学特性 6 6.1 细胞遗传学 体细胞染色体数为：2n=48，染色体臂数（NF）：48；组型公式：48t。 染色体组型见图2。 4 2 nn 5 20 9 o1 12 nA 13 14 15 16 17 20 23 24 21 22 A B 图 2 2大黄鱼染色体组型