ICS 65.120 B 46 GR 中华人民共和国国家标准 GB/T 22488—2008 水产饲料安全性评价 亚急性毒性试验规程 Principle of aquafeed safety evaluation-Sub-acute toxicity test 2008-11-04发布 2009-02-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T22488—2008 前言 本标准是在参阅了GB15193.13—2003《30天和90天喂养试验》、NY/T1031—2006《饲料安全评 价亚急性毒性试验》及国内外相关文献的基础上，根据我国技术发展水平研究制定的。 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口。 本标准主要起草人：薛敏、刘海燕、吴秀峰。 GB/T22488—2008 水产饲料安全性评价 亚急性毒性试验规程 1 范围 本标准适用于水产配合饲料、水产饲料原料及水产饲料添加剂的安全性评价，不包括饲料药物添 加剂。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法 GB11607渔业水质标准 SAC GB13078饲料卫生标准 GB/T22487水产饲料安全性评价急性毒性试验规程 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 最大未观察到有害作用剂量 no-observed-adverse-effect-level;NOAEL 通过动物试验，以现有的技术手段和检测指标未观察到与受试物有关的毒性作用的最大剂量。 3.2 靶器官target organ 试验动物出现由受试物引起的明显毒性作用的任何器官。 3.3 流水养殖系统 flow-through system 来自系统外的养殖用水连续或间歇地流经养殖容器的养殖系统。 3. 4 循环水养殖系统 recirculationsystem 养殖用水在系统内经过净化处理后循环使用的养殖系统。 3.5 初始体重initialbodyweight;IBW 试验结束时水产动物的平均重量。 3.6 终末体重finalbodyweight;FBW 试验结束时试验动物的平均重量。 1 GB/T22488—2008 3.7 摄食率feeding rate;FR 试验期间，试验水产动物平均体重的日摄食量百分数，计算公式见式（1）。 摄食率=R/[（W。+W)/2]/tX100% ·(1) 式中： R,t,W。与W. 分别为摄食量，试验天数，初始总体重与终末总体重 3.8 饲料转化比（饲料系数）feedconversionratio；FCR 试验期间，试验水产动物单位增重所消耗的饲料量，计算公式见式（2）。 饲料转化比=R./(W.+Wa-W。） (2 ) 式中： R,W.,Wa与W。 分别为摄食量，终末总体重，死亡试验动物体重与初始总体重。 3.9 增重率weightgain；WG 试验水产动物在试验期间的增重相对于初始体重的百分率，计算公式见式（3）。 增重率=（FBW-IBW)/IBWX100% (3) 式中： FBW与IBW 分别为终末体重与初始体重。 3.10 特定生长率specificgrowthrateSGR 试验水产动物在试验期间的日增重速率，计算公式见式（4）。 特定生长率=[In(FBW）-In(IBW)]/t×100% ·(4) 式中： FBW,IBW与t分别为终末体重，初始体重与试验天数。 3.11 存活率survival 试验期间，试验水产动物的存活数占初始数的百分率，计算公式见式（5） 存活率=存活尾数/初始尾数×100% (5) 4原理 通过在饲料中添加受试物，观察试验动物在摄食后所产生的摄食、生长及生理生化上的各种反应， 以提出短期饲喂不同剂量的受试物对动物引起有害效应的剂量，阐明毒性作用的性质，为慢性试验的剂 量选择和观察指标的确定提供依据 5试验动物 选择依据GB/T22487所筛选的对受试物敏感的水产动物作为试验动物，试验动物选用种质纯正、 体格健康、规格整齐的同批苗种。正式试验前应有2周的驯养期，并且保证试验水产动物的健康活泼。 6剂量与分组 6.1剂量设计参考的原则 6.1.1原则上高剂量组的动物在饲喂受试物期间应当出现明显中毒表现，低剂量组不出现中毒表现。 在此二剂量间再设一到几个剂量组，以期获得比较明确的剂量-反应关系。对能或不能求出经口或注射 LDso的受试物分别进行规定。 GB/T22488—2008 最高剂量组，此LD50百分比的选择主要参考LDs0剂量-反应曲线的斜率。然后在此剂量下设几个剂量 组，最低剂量组至少是试验水产动物可能摄人量的3倍。 6.1.3对于不能求出经口或注射LDso的受试物：亚急性毒性试验应尽可能涵盖试验水产动物可能摄 人量100倍的剂量组。对于试验水产动物摄人量较大的受试物，高剂量可以按在饲料中的最大掺入量 进行设计。 6.2分组 7操作步骤 7.1受试物的处理 将受试物粉碎至所要求的粒度（全部通过筛孔0.425mm的分样筛），粒度的测定方法符合 GB/T5917。根据受试物试验剂量的设计，把受试物添加到试验水产动物的配合饲料中，液体受试物按 照试验剂量直接添加到其他原料的混合物中。充分混合，适当加工，制成营养组成、适口性、水稳定性、 粒径等特性都符合试验目的和试验水产动物要求的试验饲料，减少受试物以外的因素对试验动物的影 响。受试配合饲料直接饲喂。对某一种受试物进行评价时，要考虑到饲料配方中是否存在其他拮抗或 协同作用的成分。在确定配方前分析相关原料常规营养成分，并分析其卫生指标，结果应符合 GB13078和NY5072标准。 7.2受试物的给予 7.2. 1途径 饲料时，需将受试物剂量按每100g试验水产动物体重的摄人量折算为饲料的量（mg/kg）。 7.2.2试验开始及结束前空腹 试验水产动物在试验开始及结束前均应空腹24h。 7.2.3试验周期 试验周期为56d。 7.3试验条件 7.3.1试验系统 对于水溶性受试物的安全性评价使用流水养殖系统，对于非水溶性受试物的安全性评价使用流水 养殖系统或循环水养殖系统，废水排放要符合国家有关环保规定。 7.3.2养殖条件 试验期间要保持养殖系统水温、光照条件及养殖密度等条件处于养殖对象的最适生长要求范围。 7.3.3水质条件 养殖过程中的水质应符合GB11607的要求。 7.3.4试验管理 正式试验开始时，迅速将水产动物捞出、称重，此操作要快速而轻微，尽量减小对水产动物的刺激。 试验水产动物要定时定量或表现饱食投喂，详细记录投喂量及残饵量，测定饲料的溶失以准确计算 试验水产动物的摄食量。 试验结束时称重、取样，必要时使用麻醉剂，以降低各种操作对试验水产动物的刺激作用 7.4观察指标 7.4.1摄食、生长、饲料利用及存活指标 每天观察并记录试验水产动物的一般表现、中毒表现、摄食和死亡情况。试验结束时称重。评价终 末体重、摄食率、饲料系数、增重率、特定生长率、存活率等指标。