ICS 65. 020.30 B 43 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 3823—2008 代替GB/T3823—1983 中卫山羊 Zhongwei goat 2008-04-09发布 2008-06-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 3823—2008 前言 本标准代替GB/T3823一1983《中卫山羊》。 本标准同GB/T3823一1983相比主要变化如下： 增加了前言； 一增加了中卫山羊体尺指标； 一完善了中卫山羊产绒、产毛及产肉性能、繁殖性能指标。 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。 本标准主要起草单位：宁夏回族自治区畜牧工作站、宁夏农林科学院畜牧兽医研究所、宁夏大学农 学院、宁夏中卫山羊选育场、宁夏回族自治区中卫县畜牧局、宁夏回族自治区同心县畜牧局、宁夏回族自 治区海原县畜牧局。 本标准主要起草人：龚卫红、龚玉琴、席永平、周玉香、许斌、陈亮、田黛君、黄红卫、李文波、苏俊秀、 马兴海、吴权江、贾第龄、 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： GB/T3823—1983。 GB/T3823—2008 中卫山羊 1范围 本标准规定了中卫山羊的品种特性和等级评定方法。 本标准适用于中卫山羊的品种鉴定和等级评定。 2术语、定义和符号 2.1术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2. 1. 1 沙毛羔羊Shamaokidlet 为35日龄左右的羔羊，毛谷自然长度达到7cm，且发育正常。 2. 1.2 沙毛皮Shamaopelt 沙毛羔羊宰剥而获得的毛皮。 2. 1.3 毛股strand 由若干弯曲形状相同、弯曲数一致的毛纤维排列集合在一起的毛束。 2. 1. 4 毛股弯曲数 strand crimpness 毛股弯曲的个数。由毛股一侧计算，一个弧为一个弯曲。 2. 1. 5 毛股长strandlength 毛股从根到梢的自然长度。以“cm"计算，精确到0.5cm。 2.1.6 毛股紧实度 tighten degree in strand 毛股中毛纤维结合的松紧程度。 2. 1.7 花穗crimpear 具有一定数量弯曲的毛股。其形状分大、小两种。从毛股有弯曲部分的中部量毛股的横径。 2. 1. 8 花穗占毛股的比例 ratio of crimpnes in strand length 毛股有弯曲部分与毛股全长之比。以分数表示，如2/3、1/2等。 2. 1. 9 花案pattern 花穗在被毛上所构成的图案。 2. 1. 10 花案清晰度 patternobviousity 花穗排列、花穗间隙的清晰度。 GB/T3823—2008 2. 1. 11 花案匀度 uniformitypattern 用肉眼判断体躯主要部位花穗类型、弯曲数的一致性。 2. 1. 12 散毛 scatter 散布于花穗之间不成股的毛。 2.1.13 梢毛topof strand 被毛绒层以上部分的毛。SA 2.2符号 下列符号适用于本标准（见表1）。 表1 中卫山羊标准符号及含义 术语 花穗类型 毛股紧实度 花案清晰度 散毛 花案匀度 符号 H H J Q Q Q s S S Y Y 小花 大花 含义 不足 大于 紧实 较紧实 松散 清晰 较清晰不清晰 无 少量 较多 均勾 较均勾不均勾 0.6cm0.6cm 3品种特性 3.1原产地 中卫山羊是我国特有的裘皮用山羊，主产于宁夏的中卫、海原、同心，甘肃的靖远、景泰、皋兰等县及 毗邻地区。 3.2外貌特征 3.2.1沙毛羔羊 全身披覆有波浪形弯曲的毛股，排列整齐，光泽悦目，形成特有的花案，体躯主要部位表现一致。 3.2.2成年羊 体质结实，结构匀称，体格中等，头清秀，鼻梁平直，额部着生毛给，垂至眼部，颌下有髯。公羊有向 上、向后、向外伸展的大角，母羊有镰刀状角。背腰平直，四肢结实，全身各部位结合良好，披覆有浅波状 长毛。 3.2.3被毛 毛色有纯白、纯黑两种，纯白居多，具有丝样光泽。成年羊被毛分内、外两层，内层为绒，外层为毛。 以纤维质量计，绒约占26.0%，毛约占74.0%。毛股长，公羊平均为23.0cm，母羊为20.0cm。其中， 无髓毛占89.5%，有髓毛占7.0%，两型毛占3.5%。毛的细度平均为50.0μm，绒细度为14.0um。 沙毛盖羊被毛由绒和两型毛组成，以纤维质量计，绒约占16.0%，毛约占84.0%。两型毛细度平均 为30μm，绒细度平均为13μm。 3.3生产性能 3.3.1体重、体尺 春季剪毛后一级羊（1.5岁时）体重、体尺下限见表2。 3.3.2沙毛皮 平均面积2000cm²，皮板厚度0.6cm，皮板质密结实，毛股紧实，弯曲明显，花案清晰。 2 GB/T3823—2008 表 2 中卫山羊体重、体尺下限表 体重/ 体长/ 体高/ 胸围/ 性 别 kg cm cm cm 公羊 26 62 60 72 母羊 20 53 59 79 3.3.3毛、绒产量 原绒产量：成年公羊平均240g，成年母羊平均170g；1.5岁公羊平均200g，1.5岁母羊平均180g。 梢毛产量：公羊330g，母羊250g。 3.3.4产肉性能 中卫山羊产肉性能见表3。 表 3 中卫山羊产肉性能表 型 类 体重/kg 屠宰率/% 沙毛羔羊 2.7~4.0 46~54 当年羔羊 11.0~16.0 46~50 成年母羊 11.8~15.0 38~42 成年羯羊 13.0~18.0 43~45 3.3.5繁殖性能 公羊8月龄，母羊5月龄～6月龄性成熟，适配年龄公羊为2.5岁，母羊为1.5岁。季节性多次发 情，母羊发情周期为17d，发情持续期24h～48h，妊娠期150d，经产母羊产羔率103%。 4等级评定 4.1评定时间 分初生羔羊、沙毛羔羊（35日龄时）和育成羊（1.5岁）三次对中卫山羊评定等级 4.2评定内容 中卫山羊等级评定内容见附录A。 初生羔羊和沙毛羔羊的等级评定内容包括体重、毛股弯曲数、花案清晰度、花案匀度、毛股紧实度、 毛股光泽等。 育成羊的等级评定内容包括体重、体尺、被毛光泽、沙毛羔羊评定等级等 4.3评定方法 4.3.1初生羔羊等级评定 初生羔羊分等内级和等外级，等内级羔羊发育良好，体重公羔2.3kg以上，母羔2.0kg以上；毛股 弯曲数3个以上；花案清晰，体躯主要部位表现一致，毛色纯白或纯黑。可随后进行沙毛羔羊等级评定 凡有一项指标达不到等内级规定者，均列为等外级，不进行沙毛羔羊等级评定。 4.3.2沙毛羔羊等级评定 沙毛羔羊等级评定见表4。 4.3.3育成羊（1.5岁）等级评定 育成羊等级评定见表5。 3