ICS 65.020.30 B 43 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 8477—2008 代替GB/T 8477—1987 浙江中白猪 Zhejiang middle white pig 2009-05-01实施 2008-12-31发布 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 8477—2008 前言 本标准代替GB/T8477—1987《浙江中白猪》。 本标准与GB/T8477—1987相比主要变化如下： 删除了原标准中的悬置段，增加了“范围”，把原标准中开头部分内容放到“范围”内，并增加规 定了“浙江中白猪的品种特征特性、生产性能、种用价值评定和出场条件”； 一增加了“2规范性引用文件”； 一增加了“3.1原产地”叙述和“3.2品种构成”叙述； 一对原标准中的生长肥育性能数据进行了修改（1987年版的1.2.2，本版的3.4.2)； 对原标准中的体品质数据进行了修改（1987年版的1.2.3，本版的3.4.3）； 对原标准中的杂交利用数据进行了修改，删除了原标准中的“汉普夏”（1987年版的1.2.4，本 版的3.4.4)； 的 4. 2. 1) ; 删除原标准表1项目中的"24月龄体重”行，并修改了部分数据（1987年版的表1，本版的表1)； 一 修改了原标准表2中的数据（1987年版的表2，本版的表2）； 将原标准中的“仔猪育成数和仔猪60日龄窝重”改为本标准的“21日龄仔猪育成数和21日龄 仔猪窝重（1987年版的2.2.3，本版的4.2.3）； 修改了原标准表3中的数据（1987年版的表3，本版的表3）； 一 将原标准繁殖性能得分计算公式中的“仔猪育成数”改为“21日龄仔猪育成数”，“仔猪60日龄 窝重”改为“21日龄仔猪窝重”（1987年版的2.3.2，本版的4.3.2）； 对原标准鉴定评分部分中计算公式的权重系数进行了修改（1987年版的2.3，本版的4.3）； 一增加了种公猪的综合评定得分公式（1987版的2.3.3，本版的4.3.3）； 一对种猪出场标准进行了修改（1987年版的2.4，本版的4.4）。 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：浙江省农业科学院畜牧兽医研究所。 本标准主要起草人：胡锦平、翁经强、徐如海、褚晓红、黄少珍 本标准于1987年12月首次发布，本次为第一次修订。 GB/T 8477—2008 浙江中白猪 1范围 本标准规定了浙江中白猪的品种特征特性、生产性能、种用价值评定和出场条件等。 本标准适用于浙江中白猪种猪的鉴别和等级评定。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T820种猪登记技术规范 NY/T821猪肌肉品质测定技术规范 NY/T822种猪生产性能测定规程 NY/T825瘦肉型猪躺体性状测定技术规范 3品种特征特性 浙江中白猪是培育的瘦肉型品种，是生产商品瘦肉猪的良好母本。 3.1原产地 浙江中白猪原产地为浙江省杭州市和湖州市，主要分布于浙江省杭州市、湖州市和嘉兴市等地区。 3.2品种构成 浙江中白猪是用长白猪、约克夏猪、金华猪等资源杂交育成。 3.3体型外貌 被毛全白，体型中等，头颈较轻，面部平直或微凹，耳中等大、呈前倾或稍下垂，背腰较长，腹线较平 直，腿臀肌肉丰满，乳头7对以上。成年公猪体重180kg～200kg，母猪150kg～180kg。浙江中白猪 外貌照片参见附录A。 3.4生产性能 3.4.1繁殖性能 按NY/T820的规定进行测定。母猪初情期5.5月龄～6月龄，适配期7.5月龄～8月龄，初配体 重100kg～110kg。初产母猪总产仔数9头以上，经产母猪总产仔数12头以上。母猪断奶后一般在 7d内发情。情期受胎率90%以上。 3.4.2生长肥育性能 按NY/T820和NY/T822的规定进行测定。180日龄体重达90kg25kg～90kg体重阶段平均 日增重600g~650g，饲料转化率3.3，折合消化能15.6MJ，消化粗蛋白350g~420g。 3.4.3体品质 按NY/T821和NY/T825的规定进行测定。体重90kg屠宰时，屠宰率73%，平均背厚 25mm，皮厚2mm，眼肌面积32cm，后腿比例为30%，瘦肉率58%，肉色评分3分，肌内脂肪含 量2%。 3.4.4杂交利用 以浙江中白猪为母本，以杜洛克猪、长白猪、约克夏猪为父本进行杂交，平均总产仔数12头以上， 21日龄育成仔猪数10.5头以上，21日龄窝重50kg以上。杜浙杂交猪体重达100kg为170日龄。 1 GB/T8477—2008 30kg～100kg阶段，平均日增重700g以上，饲料转化率3.1以下。瘦肉率62%以上。 种猪评定与分级 4 4. 1 种猪评定必备条件 被毛全白，发育正常； b) 来源和血缘清楚； SAG c) 体型外貌符合品种特征； 无遗传疾患。 (P 4.2评定项目 4. 2. 1 生长发育 以6月龄和12月龄的体重和体重90kg时背骠厚进行评定，见表1。 表1生长发育评定指标与评分 公猪 母猪 项目 90分 80分 70分 90分 80分 70分 6月龄体重/kg 90 85 80 85 80 75 12月龄体重/kg 180 170 160 160 150 140 体重90kg时背骠厚/mm 22 23 24 24 25 26 注：表内分数为下限值。 4.2.2生长肥育性能 根据同胞或后裔在体重25kg～90kg阶段的日增重、饲料转化率及瘦肉率三项指标进行评分，见 表2。 表 2 生长肥育性能评定指标与评分 阉公猪 母猪 项目 90分 80分 70分 90分 80分 70分 日增重/g 650 620 590 630 600 570 饲料转化率 3. 0 3. 2 3. 4 3. 0 3. 2 3. 4 瘦肉率/% 59 58 57 60 59 58 注：表内分数为下限值 4.2. 3 繁殖性能 按总产仔数、21日龄仔猪育成数和21日龄仔猪窝重三项指标进行评分，见表3。 表3繁殖性能评定指标与评分 总产仔数 21日龄仔猪育成头数 21日龄仔猪窝重/kg 项 目 70分 90分 80分 90分 80分 70分 90分 80分 70分 初产母猪 10 9 8 9 7 47.5 42.5 37.5 经产母猪 13 12 11 12 11 10 60 55 50 注：表内分数为下限值。 4. 3 评分方法 4. 3. 1 对生长发育、生长肥育性能和繁殖性能各项指标按百分制评分 4.3. 2 分项评定：凡含有两个以上指标者，先按百分制对各指标评分，再按式（1）～式（3)计算得分 2 GB/T 8477—2008 生长发育得分=（体重评分×0.60）十（背厚评分×0.40） ...(1) 生长肥育性能得分=（日增重评分×0.40）十（饲料转化率评分×0.30） 十（瘦肉率评分×0.30） ...(2) 繁殖性能得分=（总产仔数评分×0.50）十（21日龄仔猪育成数评分×0.25） 十（21日龄仔猪窝重评分×0.25） ........(3) SAG 4.3.3综合评定：分项得出评分后再将几项进行综合评分，见式（4）、式（5）。 种母猪综合评定得分=（生长发育评分X0.40）十（生长肥育性能评分X0.30） +（繁殖性能评分×0.30） ......(4) 种公猪综合评定得分=（生长发育评分×0.60）十（生长肥育性能评分×0.40）（5） 三级。 4.4种猪出场要求 4.4.1种公猪等级二级以上，种母猪等级三级以上。 4.4.2个体标识清晰，系谱档案资料齐全。 4.4.3外观健康，按规定接种疫苗，出具有效的检疫证书 4.4.4有种猪出场合格证，