UDC 633. 1/.8. 001.4 : 631.531 B 00 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T3543.61995 农作物种子检验规程 水分测定 Rules for agricultural seed testing-Determination of moisture content 1995-08-18发布 1996-06-01实施 国家技术监督局 发布 中华人民共和国国家标准 GB/T3543.6—1995 农作物种子检验规程 水分测定 代替GB3543—83 Rules for agricultural seed testing -Determination of moisture content 1主题内容与适用范围 本标准规定了农作物种子水分的测定方法。 本标准适用于农作物种子质量的检测。 2引用标准 GB/T3543.2农作物种子检验规程扦样 3术语 水分moisture content 按规定程序把种子样品烘干所失去的重量，用失去重量占供检样品原始重量的百分率表示。 4仪器设备 a. 恒温烘箱：装有可移动多孔的铁丝网架和可测到0.5℃的温度计。 粉碎（磨粉）机：备有0.5，1.0和4.0mm的金属丝筛子。 c. 样品盒、干燥器、干燥剂等。 d.天平：感量达到0.001g。 5测定程序 由于自由水易受外界环境条件的影响，所以应采取一些措施尽量防止水分的丧失。如送验样品必须 装在防湿容器中，并尽可能排除其中的空气；样品接收后立即测定；测定过程中的取样、磨碎和称重须操 作迅速；避免磨碎蒸发等。不磨碎种子这一过程所需的时间不得超过2min。 5.1低恒温烘干法 SAC 5.1.1适用种类 葱属（Alliumspp.），花生（Arachishypogaea），芸苔属（Brassicaspp.），辣椒属（Capsicumspp.），大 豆（Glycinema），棉属（Gossypiumspp.），向日葵（Helianthusannuus），亚麻（linumusitatissimum），萝 卜（Raphanus sativus)，麻(Ricinus communis),芝麻（Sesamum indicum）,茄子(Solanum melongena)。 该法必须在相对湿度70%以下的室内进行。 5.1.2取样磨碎 供水分测定的送验样品必须符合GB/T3543.2的要求。用下列一种方法进行充分混合，并从此送 国家技术监督局1995-08-18批准 1996-06-01实施 1 GB/T3543.6—1995 验样品中取15~25g。 用匙在样品罐内搅拌。 a. 烘干前必须磨碎的种子种类及磨碎细度见表1。 表1必须磨碎的种子种类及磨碎细度 作物种类 磨碎细度 燕麦属（Avena spp.） 水稻(Oryza sativa L.) 甜荞（Fagopyrumesculentum) 苦荞（Fagopyrumtataricum) 至少有50%的磨碎成分通过0.5mm筛孔的金属丝 黑麦(Secale cereale) 筛，而留在1.0mm筛孔的金属丝筛子上不超过10% 高梁属（Sorghumspp.） 小麦属（Triticum spp.） 玉米（Zeamays) 大豆（Glycinemar) 菜豆属（Phaseolus spp.） 豌豆（Pisumsativum） 需要粗磨，至少有50%的磨碎成分通过4.0mm筛孔 西瓜（Citrullus lanatus) 巢菜属（Viciaspp.） SZG 棉属（Gossypium spp.） 花生（Arachis hypogaea) 磨碎或切成薄片 剪麻（Ricinuscommunis） 进行测定需取二个重复的独立试验样品。必须使试验样品在样品盒的分布为每平方厘米不超 过0.3g。 取样勿直接用手触摸种子，而应用勺或铲子。 5.1.3烘干称重 先将样品盒预先烘干、冷却、称重，并记下盒号，得试样两份（磨碎种子应从不同部位取得），每份 4.5～5.0g，将试样放人预先烘干和称重过的样品盒内，再称重（精确至0.001g）。使烘箱通电预热至 110～115℃，将样品摊平放入烘箱内的上层，样品盒距温度计的水银球约2.5cm处，迅速关闭烘箱门， 使箱温在510min内回升至103士2℃时开始计算时间，烘8h。用钳或戴上手套盖好盒盖（在箱 内加盖），取出后放入干燥器内冷却至室温，约30～45min后再称重。 5.2高温烘干法 适用于下列种子种类：芹菜（Apiumgraveolens），石刁柏（Asparagusofficinalis），燕麦属（Avena spp.），甜菜（Betavulgaris），西瓜（Citrulluslanatus），甜瓜属（Cucumisspp.），南瓜属（Cucurbita spp.）， 胡萝卜（Daucuscarota），甜荞（Fagopyrumesculentum），苦荞（Fagopyrumtataricum），大麦（Hordeum ulgare），莴苣（Lactucasativa），番茄（Lycopersiconlycopersicum），首属（Medicagospp.），草木棍 属（Melilotusspp.），烟草（Nicotianatabacum），水稻（Oryza sativa），黍属（Panicumspp.），菜豆属（Phase olusspp.），豌豆（Pisumsativum），鸦葱（Scorzonerahispanica），黑麦（Secalecereale），狗尾草属（Setaria spp.），高梁属（Sorghumspp.），菠菜（Spinaciaoleracea），小麦属（Triticumspp.），巢菜属（Viciaspp.）， 玉米(Zea mays)。 其程序与低恒温烘干法相同。必须磨碎的种子种类及磨碎细度见表1。 首先将烘箱预热至140~145℃，打开箱门5~10min后，烘箱温度须保持130~133℃，样品烘干时 2 GB/T3543.6—1995 间为1 h。 5.3高水分预先烘干法 烘干法。 称取两份样品各25.00土0.02g，置于直径大于8cm的样品盒中，在103土2℃烘箱中预烘30min （油料种子在70℃预烘1h）。取出后放在室温冷却和称重。此后立即将这两个半干样品分别磨碎，并将 磨碎物各取一份样品按5.1或5.2条所规定的方法进行测定。 6结果计算 6.1结果计算 根据烘后失去的重量计算种子水分百分率，按式（1)计算到小数点后一位： M,-M3 种子水分（%）= 3X100 .(1) M² - M, 式中：M,样品盒和盖的重量，g； M,——样品盒和盖及样品的烘前重量，g； M—样品盒和盖及样品的烘后重量，g。 若用预先烘干法，可从第一次（预先烘干）和第二次按上述公式计算所得的水分结果换算样品的原 始水分，按式（2)计算。 SIX S2 种子水分（%）= SI十S2 100 式中：S一—第一次整粒种子烘后失去的水分，%； S2一—第二次磨碎种子烘后失去的水分，%。 6.2容许差距 若一个样品的两次测定之间的差距不超过0.2%，其结果可用两次测定值的算术平均数表示。否 则，重做两次测定。 7结果报告 结果填报在检验结果报告单的规定空格中，精确度为0.1%。 附加说明： 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国农作物种子标准化技术委员会归口。 本标准由全国种子总站、浙江农业大学、四川省、黑龙江省、天津市种子公司（站）、南京农业大学、北 京市、湖南省种子公司负责起草。 本标准主要起草人支巨振、毕辛华、杜克敏、常秀兰、杨淑惠、任淑萍、吴志行、李仁凤、赵菊英 本标准首次发布于1983年3月。 本标准参照采用国际种子检验规程（ISTA，1993版）第九部分水分测定。 3 SZIG GB/T3543.6—1995 间为1 h。 5.3高水分预先烘干法 烘干法。 称取两份样品各25.00土0.02g，置于直径大于8cm的样品盒中，在103土2℃烘箱中预烘30min （油料种子在70℃预烘1h）。取出后放在室温冷却和称重。此后立即将这两个半干样品分别磨碎，并将 磨碎物各取一份样品按5.1或5.2条所规定的方法进行测定。 6结果计算 6.1结果计算 根据烘后失去的重量计算种子水分百分率，按式（1)计算到小数点后一位： M,-M3 种子水分（%）= 3X100 .(1) M² - M, 式中：M,样品盒和盖的重量，g； M,——样品盒和盖及样品的烘前重量，g； M—样品盒和盖及样品的烘后重量，g。 若用预先烘干法，可从第一次（预先烘干）和第二次按上述公式计算所得的水分结果换算样品的原 始水分，按式（2)计算。 SIX S2 种子水分（%）= SI十S2 100 式中：S一—第一次整粒种子烘后失去的水分，%； S2一—第二次磨碎种子烘后失去的水分，%。 6.2容许差距 若一个样品的两次测定之间的差距不超过0.2%，其结果可用两次测定值的算术平均数表示。否 则，重做两次测定。 7结果报告 结果填报在检验结果报告单的规定空格中，精确度为0.1%。 附加说明： 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国农作物种子标准化技术委员会归口。 本标准由全国种子总站、浙江农业大学、四川省、黑龙江省、天津市种子公司（站）、南京农业大学、北 京市、湖南省种子公司负责起草。 本标准主要起草人支巨振、毕辛华、杜克敏、常秀兰、杨淑惠、任淑萍、吴志行、李仁凤、赵菊英 本标准首次发布于1983年3月。 本标准参照采用国际种子检验规程（ISTA，1993版）第九部分水分测定。 3