ICS 65.040.20 B 93 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 24397—2009 螺旋挤压式多功能粉丝机 Screw and squeeze multifunction vermicelli machinery 2009-09-30发布 2010-03-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T24397—2009 目 次 前言 范围 规范性引用文件 2 3 标记 要求 试验方法 5 检验规则 标志、包装、运输和贮存 GB/T24397—2009 前言 本标准由中国标准化研究院提出并归口。 本标准主要起草单位：四川光友薯业有限公司、中国农业机械化科学研究院 本标准主要起草人：邹光友、池家发、郑天力、李树君、李良平、王汉林 GB/T24397—2009 螺旋挤压式多功能粉丝机 1范围 本标准规定了螺旋挤压式多功能粉丝机（以下简称粉丝机）的标记、要求、试验方法、检验规则、标 志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以薯类淀粉为主要原料，将其加工成粉丝的螺旋挤压式多功能粉丝机，以其他淀粉为 主要原料加工粉丝的螺旋挤压式粉丝机也可参照执行。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T230.1金属洛氏硬度试验第1部分：试验方法（A、B、C、D、E、F、G、H、K、N、T标尺） GB/T1804一2000一般公差未注公差的线性和角度尺寸的公差（egVISO2768-1：1989） GB/T2828.1一2003计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL检索的逐批检验抽样 计划(ISO2859-1:1999,IDT) GB/T3768声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法 GB/T5009.81不锈钢食具容器卫生标准的分析方法 GB/T8196机械安全防护装置固定式和活动式防护装置设计与制造一般要求 GB/T94391988灰铸铁件 GB9684不锈钢食具容器卫生标准 GB/T13306标牌 GB16798食品机械安全卫生 GB18209.2机械安全指示、标志和操作第2部分：标志要求 SB/T228食品机械通用技术条件表面涂漆 3标记 DFLLD 改进设计顺序号：依次用A、B、C 主参数：螺旋直径，mm 特征代号：D代表多功能，F代表粉丝，L代表螺旋 分类代号：农副产品加工机械 示例：6DFL一80A表示螺旋直径为80mm，经过第一次改进的螺旋挤压式多功能粉丝机。 4要求 4.1一般要求 4.1.1粉丝机应按照经规定程序批准的图样和技术文件制造 4.1.2凡接触粉浆、粉丝部位的零部件，如料斗、机筒、螺旋轴和机头等的材料应符合GB16798的安 1 GB/T24397—2009 全卫生要求，所用不锈钢材料的理化指标应符合GB9684的规定。 4.1.3铸铁件应采用力学性能不低于GB/T9439一1988中规定的HT150灰铸铁制造。 4.1.4铸铁件不允许有裂纹、砂眼、疏松和浇铸不足等影响强度及外观的缺陷。 4.1.5机械加工件的一般线性尺寸未注公差等级的按GB/T1804一2000中规定的c级制造。 4.1.6螺旋轴应进行热处理，螺旋表面硬度应不低于HRC45。 4. 1.7 所有零部件应检验合格方可进行装配，外购外协件应有质量合格证明。螺旋部分与机筒的单边 径向间隙应在0.30mm~0.80mm之间。 4.1.8采用蒸汽加热时应在机筒体上面配置蒸汽安全阀和温度表。 4. 1. 9 整机总装后应进行不少于30min的空运转试验，试验过程中整机空运转应平稳灵活，无异常声 响，各联接紧固件不应松动。试验结束后的空运转轴承温升应不大于25℃。 4.1. 10 整机应密封良好，不应有渗漏现象。 4. 1. 11 温控装置应灵敏可靠。 4.1.12涂漆质量应符合SB/T228的规定。 4.2安全要求 4.2.1粉丝机应在醒目的位置清晰地标明螺旋轴的旋转方向，对操作者有危险的部位应有永久性的安 全警示标志。安全警示标志应符合GB18209.2的规定。 4.2.2粉丝机皮带及皮带轮位置应有可靠的安全防护装置，防护装置应符合GB/T8196的规定。 4.2.3粉丝机的电器绝缘电阻应大于2MQ2。整机应有可靠的保护接地装置和标志，安装时应可靠接 地。工作接地和保护接地电阻应不大于42。 4.2.4使用说明书中应有关于安全用电，安全操作与维护的规定。当电机安装位置未确定或采用其他 动力时，应在使用说明书中规定用户自制皮带轮安全防护装置。 4.3性能要求 当粉丝板孔径为1mm和淀粉原料符合相应标准的规定时，整机主要性能指标应符合表1的 规定。 表1主要性能指标 要求 项 目 电加热 蒸汽加热 吨样品粉丝"耗电量/（kW·h/t) ≤115 09 ≤45 吨样品粉丝蒸汽消耗量/（kg/t) 生产率/(kg/h) 不小于设计值 工作噪声/[dB(A) ≤80 a样品粉丝是指出机的湿粉丝经干燥或按比例折算到其含水率为12%～14%的干粉丝。 b蒸汽温度为130℃~150℃ 4.4可靠性要求 粉丝机的整机使用可靠性应不小于95%。 5试验方法 5.1一般要求 5.1.1料斗、机筒、螺旋轴和机头的材料安全卫生要求按GB16798的规定检测，所用不锈钢材料的理 化指标按GB/T5009.81规定的方法检测。 2