ICS 71. 100. 60 Y 41 GE 中华人民共和国国家标准 GB/T 14457.3—2008 代替GB/T14457.3—1993 香料 熔点测定法 Fragrance/Flavor substances-Method for determination of melting point 2008-07-15发布 2008-12-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T14457.3—2008 前言 GB/T14457《香料通用试验方法》由下列部分组成： 第2部分：单离及合成香料沸程测定法； 第3部分：香料熔点测定法 本部分为GB/T14457的第3部分。 本部分是对GB/T14457.3—1993《单离及合成香料 4熔点测定法》的修订。本部分与GB/T14457.3- 1993相比，主要是增加了试验报告的相关内容 本部分由中国轻工业联合会提出。 本部分由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口。 本部分由上海香料研究所负责起草。 本部分主要起草人：徐易、曹怡、金其璋 本部分所代替标准的历次版本发布情况为： GB/T14457.3—1993。 GB/T14457.3—2008 香料熔点测定法 1范围 GB/T14457的本部分规定了用熔点管测定香料熔点的方法。 本部分适用于结晶或粉末状的香料熔点的测定。 2术语和定义 下列术语和定义适用于GB/T14457的本部分。 2. 1 熔点meltingpoint 熔点管中的试样开始熔化时的温度。 2.2 熔程 呈melting range 熔点管中的试样从开始熔化至全部熔化时的温度范围。 3原理 以加热的方式使熔点管中的试样不断升温，通过目测法观察熔化的温度 4仪器 实验室常用仪器，特别是下列仪器： 4.1熔点管（毛细管） 用中性硬质玻璃制成的毛细管，一端熔封，管长约100mm，内径0.9mm~1.1mm，壁厚0.10mm~ 0.15 mm. 4.2温度计 4.2.1测量温度计 具适当量程的精密温度计，分刻度为0.1℃或0.2℃。 4.2.2辅助温度计 具适当量程、分刻度为1℃的温度计。 4.3加热装置 使用可控制温度的加热装置。 a） 磁力搅拌器； b）高型烧杯：容量约为600mL，蛇形玻璃管中固定一功率为300W的电热丝。用调压变压器控 制温度。 4.4传温液体 应选用沸点高于被测试样的终熔温度，而且性能稳定、清澈透明、粘度较小的液体作为传温液体。 熔点在150℃以下的可采用甘油或液体石蜡，熔点在150℃以上的可采用硅油。 5操作程序 5.1取少量试样研成尽可能细的粉末，连同一端封闭的熔点管放人干燥器中充分干燥（至少16h）。 取出，将试样装人熔点管中用一长约1m的干燥玻璃管直立于玻璃板或坚实桌面上，将装有试样的熔 点管在其中重复投落数次，直至试样紧密地沉入管底，高度为2mm～3mm，备用。 1