ICS 65.020.30 B 43 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 21677—2008 眼鹅 豁 Huoyan geese 2008-04-09发布 2008-06-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 21677—2008 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：辽宁省畜牧技术推广站。 本标准主要起草人：郝洪章、王彪、宋丽萍、张晓鹰、单慧、赵丽新、李密林、何永涛、朱国兴、武长胜 刘海。 1 GB/T21677—2008 豁 眼 鹅 1范围 本标准规定了豁眼鹅的品种特征、特性和主要生产性能。 本标准适用于豁眼鹅品种鉴定， 2品种特征、特性 2.1体形外貌特征 豁眼鹅属小型鹅种，全身羽毛洁白。喙、胫、蹼均为橘黄色，成年鹅有橘黄色肉瘤，公鹅肉瘤较发达 眼呈三角形，眼脸淡黄色，虹彩蓝灰色，两上眼脸后缘1/3处有明显豁口，为其独有的品种特征。头较 小，颈细稍长。 成年公鹅体形较短，呈椭圆形，头高昂雄伟，咽袋突出，性情好斗，叫声宏亮，腹褶浅。 成年母鹅体形呈长方形，性情温顺，叫声清脆，有较突出腹褶。 2.2体重、体尺 成年鹅体重、体尺见表1。 表 1 成年鹅体重、体尺 体重/kg 体斜长/cm 性别 龙骨长/cm 胸深/cm 胸宽/cm 髋骨宽/cm 胫长/cm 半潜水长/cm 公 4.3~4.7 30.4~32.0 16.9~17.3 9.5~10.5 8.2~8.8 9.2~9.8 66.5~70.5 12.9~14.1 母 3.6~4.0 28.0~29.6 15.7~16.5 8.6~10.0 10. 1~11. 9 7.7~8.5 8.4~9.0 63.4~66.2 生产性能 3 3.1产肉性能 3.1.1生长速度 豁眼鹅因饲养条件不同，其生长速度差异较大，在完全舍饲，饲喂配合饲料的条件下，推荐的营养标 准见表2，其生长速度见表3。 表2 营养标准 代谢能/ 粗蛋白（CP)/ 钙(Ca)/ 磷(P)/ 食盐(NaCI)/ 日龄 (MJ/kg) % % % % 1~30 11.51 19 0.8 0.6 0.3 31~90 11.72 17. 5 1. 2 0. 8 0. 3 91~180 12.34 14 1. 2 0.7 0.3 成鹅 11. 29 16 2. 25 0. 6 0.35 表3 生长速度 单位为克 性别 初生重 30 d 70 d 100 d 公 75.6 1480 3.750 4200 母 74.4 1300 3110 3400 GB/T21677—2008 3. 1. 2 屠宰率 豁眼鹅100d屠宰率见表4。 表4 豁眼鹅100d屠宰率 体重/ 屠宰率/ 半净膛率/ 全净膛率/ 腿比率/ 胸肌率/ 腿肌率/ 翅膀率/ 性别 骨肉比 kg % % % % % % % 公 4. 2 86 81 75 20.5 13. 2 13.0 12. 7 0, 3 母 82.6 76.8 22.3 3. 4 88.5 14.2 13.9 13. 4 0.3 3.1.3饲料转化比 饲料转化比见表5。 表5饲料转化比 日龄 70 d 100 d 转化比 3.6:1 4.5:1 3.2繁殖性能 3.2.1 母鹅见蛋日龄：150d~180d。 3.2.2 开产日龄：190d~210d。 3.2.3 产蛋量：66周龄在半放牧条件下产蛋100枚以上。 3.2. 4 蛋重：120g~130g。 3.2.5 蛋壳颜色：白色。 3.2. 6 蛋形指数：1.41~1.48。 3.2.7 公母比例：自然交配的情况下，公母比例1：5～1：7。 3.2.8 种鹅利用年限：2年～3年。 3.2. 9 受精率：80%~90%。 3.2. 10 受精蛋孵化率：80%~90%。 3.2. 11 健维率：90%~95%。 3.2.12 成活率：育维期成活率90%~96%，育成期成活率90%～95% 3.3产羽绒性能 活体拔羽毛产量见表6。 表6 活体拔羽毛产量 日龄 性别 拔羽毛期 羽毛产量/g 拔羽毛次数 含绒率/% 公 7月份 1 200~236 22~28 成年 7月份 1 152~189 18~27 GB/T21677—2008 3. 1. 2 屠宰率 豁眼鹅100d屠宰率见表4。 表4 豁眼鹅100d屠宰率 体重/ 屠宰率/ 半净膛率/ 全净膛率/ 腿比率/ 胸肌率/ 腿肌率/ 翅膀率/ 性别 骨肉比 kg % % % % % % % 公 4. 2 86 81 75 20.5 13. 2 13.0 12. 7 0, 3 母 82.6 76.8 22.3 3. 4 88.5 14.2 13.9 13. 4 0.3 3.1.3饲料转化比 饲料转化比见表5。 表5饲料转化比 日龄 70 d 100 d 转化比 3.6:1 4.5:1 3.2繁殖性能 3.2.1 母鹅见蛋日龄：150d~180d。 3.2.2 开产日龄：190d~210d。 3.2.3 产蛋量：66周龄在半放牧条件下产蛋100枚以上。 3.2. 4 蛋重：120g~130g。 3.2.5 蛋壳颜色：白色。 3.2. 6 蛋形指数：1.41~1.48。 3.2.7 公母比例：自然交配的情况下，公母比例1：5～1：7。 3.2.8 种鹅利用年限：2年～3年。 3.2. 9 受精率：80%~90%。 3.2. 10 受精蛋孵化率：80%~90%。 3.2. 11 健维率：90%~95%。 3.2.12 成活率：育维期成活率90%~96%，育成期成活率90%～95% 3.3产羽绒性能 活体拔羽毛产量见表6。 表6 活体拔羽毛产量 日龄 性别 拔羽毛期 羽毛产量/g 拔羽毛次数 含绒率/% 公 7月份 1 200~236 22~28 成年 7月份 1 152~189 18~27