ICS 65.020.30 B 43 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 32148—2015 家禽健康养殖规范 Specification for healthy poultry production 2015-10-13发布 2016-05-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T32148—2015 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口。 本标准起草单位：河南省畜牧总站、全国畜牧总站、河南农业大学、河南省农业科学院。 本标准主要起草人：李鹏飞、王黎文、辛盛鹏、赵小丽、田亚东、张治山、宋元冬、康相涛、谭旭信、 张玉杨、吴胜军、韩露。 I GB/T32148—2015 家禽健康养殖规范 1范围 本标准规定了家禽健康养殖过程中场址选择与布局、饲养工艺和设施设备、饲养管理、投入品使用 生物安全、转群和运输、废弃物处理等内容。 本标准适用于家禽的健康养殖。 规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件 GB13078饲料卫生标准 GB16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB16549畜禽产地检疫规范 HJ568畜禽养殖产地环境评价规范 NY/T388畜禽场环境质量标准 NY5027无公害食品畜禽饮用水水质 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 健康养殖 healthyproduction 根据养殖对象的生物学特性，运用生态学、营养学原理来指导生产，为养殖对象营造一个良好的、有 利于健康生长或生产的环境，提供适宜的全价饲料，使其在生长或生产期间，环境友好，家禽健康，产品 安全。 3.2 家禽养殖废弃物 poultryproductionwaste 家禽养殖过程中产生的家禽排泄物、养殖垫料、污水、病死禽户体以及过期兽药、残余疫苗和疫苗 瓶等。 4场址选择与布局 4.1场址选择 4.1.1项目建设前应经环境评估，符合HJ568要求。 4.1.2背风向阳，地势高燥，排水良好；在山区建场，宜选择在南向坡地，地质条件稳定 4.1.3距离生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区和城镇居民区等人口集中区域及公路、铁路等主要 场、动物诊疗场所3000m以上。 1 GB/T32148—2015 及居民点污水排出口；远离畜禽疫病常发区及山谷、洼地等易受洪涝威胁的地段；以及水源保护区、旅游 区、自然保护区，环境污染区，检疫隔离场等 4.1.5土壤未被生物学、化学、放射性物质污染，且透水透气性强，吸湿性和导热性弱，抗压性强。环境 质量符合NY/T388要求。 4.1.6水源充足，饮用水符合NY5027要求。 4.2规划布局 4.2.1场区整体布局合理，场内分设生活管理区、生产区及无害化处理区，不同区域相对隔离。场区周 围要设防疫隔离带，设有人员、物品和车辆消毒设施。 4.2.2生产区应设在生活管理区常年主导风向的下风向，无害化处理区应设在生产区、生活管理区的 下风向或侧风向处。 4.2.3生活管理区人口要设置消毒池，消毒池长度不小于大型机动车车轮周长的一周半，宽度与大门 宽度相等，同时建设消毒间，消毒间内安装相关消毒设施。 4.2.4生产区人口应设更衣消毒室和淋浴室；按照防疫要求将饲料间、育维舍、育成舍、产蛋舍从上风 向到下风向排列；各禽舍门口要建与门口同宽、长1.5m的消毒池。 4.2.5无害化处理区应建有粪污储存设施、粪污处理设施、病死禽只无害化处理设施等，并有单独通道 将粪污或其处理物运出场区。 4.2.6场区内净道和污道、雨水管道和污水管道要严格分开。人员、物资运转采用单一流向。 5饲养工艺和设施设备 5.1应采用“全进全出”的生产工艺。 5.2禽舍人口处应设有缓冲间，舍内地面应进行硬化处理，满足排水的需求。 应坚固、防水、防火、防风。墙表面应光滑平整，墙面耐磨，耐冲刷，不含有毒有害物质。 5.5饮水设施应安装合理，坚固且无渗漏。 5.6密闭式禽舍内应设置控制环境温度、通风、光照的设施，并设置禽舍内发生断电、高温等意外情况 的报警装置。 5.7g禽舍和运动场要有防鼠、防鸟等设施，防止饲料及其他设施遭受污染、损坏以及疫病的传人。 6饲养管理 6.1饲喂 6.1.1家禽饲料的添加应适时、适量，保持饲料新鲜，剩料应及时清理，霉变的饲料应及时清除。 6.1.2维禽开食应在维禽群有50%以上表现啄食行为时进行，一般不得超过出壳后36h，开食前应先 饮水。 6.1.3更换饲料或饲料配方时要渐进进行，以免对离群造成应激。遇到异常天气、断像、免疫、转群等 较大应激情况，要提高维生素的用量，并进行预防性投药。 6.1.4体重过大、受精率低、产蛋量减少的种禽应采用限制饲喂的方式饲养。 2 GB/T32148—2015 6.2饮水 6.2.1采用自由饮水，饮水质量应符合NY5027的规定。 6.2.2水容器应定期清洗、消毒，饮水管线应经常检查。采用乳头饮水的禽群，每天至少检查两次乳头 是否漏水或堵塞。 水，寒冷季节应防止饮水管线结冰。 6.3禽群观察 6.3.1应对家禽和生产设施定期巡视、检查，以便及时发现、隔离病禽、死禽或受伤的家禽。 6.3.2日常应仔细观察禽群的毛色、神态、粪便形状和颜色、采食量和饮水量的变化以及产蛋的数量与 质量。 6.4温度、湿度与通风 6.4.1禽舍内的温度、湿度应满足家禽不同阶段的需要，以降低疾病发生机率。禽舍内空气中有毒有 害气体含量应符合NY/T388的要求。空气中灰尘控制在4mg/m²以下，微生物数量应控制在21× 10/m²以下。 6.4.2密闭式禽舍进风口大小应可调节，在进风口处应安装导风板，避免冷空气直接吹向家禽导致 应激。 6.4.3通过湿帘降温时应关闭禽舍的其他通风口。在启用水帘前和使用过程中应对湿帘定期进行冲 洗和消毒，防止泥沙淤积和藻类的滋生。 6.4.4采用燃煤加热的禽舍应注意防止煤气中毒 6.5光照 6.5.1应根据家禽品种和饲养方式制订科学的光照计划并实施。 6.5.2光照时间的增减应逐渐进行，每次最多不应超过1h，光照强度也应渐明或渐暗，开关灯时应渐 明或渐暗。 6.5.3灯泡和灯罩应每周擦拭一次，及时更换损坏的灯泡。 6.6密度 6.6.1按照类型、品种、饲养阶段等合理确定家禽饲养密度，以保证家禽在正常的站立、转动、伸展翅 膀、栖息、下时不会碰到其他家禽。 6.6.2笼养蛋鸡每只鸡至少需要500cm²的笼底面积，平养至少需要800cm²的地面面积。肉鸡地面 平养不超过8只/m；网上平养不超过10只/m。其他禽种的饲养密度应符合品种的要求 6.6.3合理调整群体，及时淘汰低产禽和瘦弱禽。 6.7家禽标记与断喙 根据生产需要确需对种禽（小公禽）剪冠、断趾、断距、戴翅号、断喙时，应由技术熟练的工人来完成。 6.8垫料 6.8.1地面平养宜选择干燥、透气性好、吸水性强、无霉变的垫料，垫料厚度不小于2cm。 6.8.2饲养过程中垫料过湿要及时更换，出栏后一次性清理垫料。 3